Brânză de calorii

Cei care conduc un stil de viață sănătos și controlează greutatea, de multe ori trebuie sa numeri caloriile. În prezent, obiceiul de a măsura valoarea energetică a produselor alimentare este de calorii. Cu cât conținutul de calorii, cu atât mai mult produsul contribuie la obezitate. Produsele de calorii pot fi găsite în tabele speciale. În special, este posibil de a găsi informații despre cât de multe calorii în cheagul. Cu toate acestea, branza de calorii depinde de mai mulți factori. În acest articol, vom discuta despre valoarea energetică a diferitelor soiuri de produs.

Video: Branza de vaci cu conținut de grăsime de 5 calorii

Ca parte a acestui lapte natural fermentat este foarte scăzut în carbohidrați. Dar toate soiurile de brânză sunt bogate în proteine ​​ușor de digerat din lapte de înaltă calitate. Proprietățile utile ale produsului utilizat de nutriționiști în nutriție terapeutică și preventivă. Este cunoscut faptul că soiurile scăzut de grăsimi contribuie la normalizarea greutate în obezitate. De asemenea, brânză ajută la reducerea nivelului de colesterol total în biochimie sânge și a reduce riscul de ateroscleroza vaselor mari.

Ce factori de influență brânză calorii

Branza de vaci - un produs din lapte fermentat obținut prin fermentarea laptelui și a zerului de eliminare. Pentru a clasifica caș preparat în conformitate cu tehnologia convențională, pentru conținut redus de grăsime (1,8% grăsime), clasic (4-18%) și grăsime (19-23%). Fiecare procent de grăsime crește foarte mult valoarea energetică a produsului. La urma urmei, un gram de grasime contine 9 calorii.

conținutul caloric al fără grăsimi iaurt, respectiv, va fi cea mai mică din întreaga linie a acestor produse. Calorii 5% brânză de vaci grăsime este mai mică decât brânză de calorii 9% grăsime. Cele mai multe soiuri de grăsime conțin aproximativ 23% grăsime și un maxim de calorii. În unele cazuri, producția de produse lactate fermentate naturale pentru a adăuga amidon sau alți carbohidrați, care afectează, de asemenea, conținutul caloric.

Mai ales crește valoarea energetică a zahărului. coagulului dulci nu ar fi în mod clar considerat un produs alimentar. În cazul în care brânza se adaugă unt, fructe uscate, zahăr, vom obține un produs de brânză special, care nu ar trebui să fie utilizat de către oricine încercarea de a reduce greutatea corporală. Astfel de produse sunt numite brânză de vaci sau delicatese de brânză.

Video: Calorii, proteine, grăsimi, hidrați de carbon Cottage 5 la suta din 09 iulie 2015

Calorii branza de vaci, realizate în mod independent, din satul de lapte depinde de mai mulți factori. Rasa și vârsta de vaca, timpul anului și alimentarea utilizat - toate afectează brânza de calorii. Pentru a face brânză de vaci mai puțin de grăsime, aceasta ar trebui să fie făcută din lapte degresat, adică, îndepărtarea de pre-crema.

brânză de calorii în funcție de soi

degresat caloriilor cuarc este de aproximativ 86 kcal la 100 de grame. Acest produs poate fi într-adevăr considerată o dietă. Pentru cei care pierd în greutate, puteți mânca aproape fără restricții. Singurul dezavantaj al acestui produs este considerat a fi disponibilitatea scăzută a sărurilor de calciu, deoarece conținutul de vitamina D în min glet caș. Lipsa de calciu in organism reduce rezistenta osoasa, carii, unghii casante, și căderea părului.

Video: Brânză dieta calorii

Calorii 5% brânză de vaci grăsime este de 145 kcal la 100 de grame. Acest lucru este considerabil mai mică decât în ​​făină și produse din carne. Această brânză poate fi considerată mai benefică decât conținut redus de grăsimi. La urma urmei, printre altele, aceasta ajută la prevenirea fracturilor, fiind o buna sursa de calciu. Destul de produs de calorii reduse care vă permite să-l utilizați în meniul de zi cu zi, chiar și cei care încearcă să-și piardă în greutate. Cu toate acestea, încă nu este recomandat să se utilizeze mai mult de 250 de grame de această brânză.

Caloric 9% brânză de vaci grăsime este de 159 kcal la 100 de grame. Mulți clienți ia în considerare această brânză cele mai delicioase. Cu toate acestea, amintiți-vă că obiceiurile de gust pot fi schimbate. Pentru brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, trebuie doar sa se obisnuiasca pentru a evalua gustul.

branza Calorii 18% grăsime este egal cu 232 kcal la 100 de grame. O astfel de caș cu un consum în exces contribuie la progresia obezității. În cazul în care acest produs se adaugă în plus, smantana, zahar, fructe uscate, atunci veți avea un desert gustos, dar foarte mare de calorii.

Mai puțin frecvent vândute brânză 23% grăsime. Conținutul său caloric foarte ridicat - 311 kcal la 100 de grame. Nu este necesar să avem oameni care sunt predispuse de a fi supraponderali sau au ridicat de colesterol din sânge.

Video: un delicios și ușor: Rețetă pentru găluște leneș cu brânză de vaci. reteta video.

brânză de vaci de calorii depinde de conținutul de grăsime al laptelui din care a fost făcută. Dacă cumperi o cabana cu prietenii, sau faci singur din satul de lapte, puteți fi sigur de producător, dar nu poate ști exact produsul de calorii. Mai degrabă, conținutul de grăsime al brânzei este în intervalul 5-18%, iar conținutul caloric cuprins între 145 și 232 kcal pe 100 de grame.