Calorii borș

Dintre toate primele cursuri cunoscute cele mai populare în rândul locuitorilor din Rusia și Ucraina face parte borș. Supa - un fel de mancare pe care ar trebui să fie capabil de a găti fiecare femeie. În cele mai vechi timpuri se credea că o femeie nu este capabil de a găti aceste alimente, nu se poate căsători. Până în prezent, există atât de multe soiuri de borș și modalități de a face asta. Prin urmare, caloric al Borsul poate fi, de asemenea, complet diferit.

Convențional, toate tipurile de borș pot fi împărțite în două grupe:

• Roșu, care include carne, fasole, tomate (pasta de tomate), varza, sfecla, morcovi, ceapă și cartofi. Este dificil să ne imaginăm un adevărat borș fierbinte și parfumat ucrainean fără o lingură bună de smântână;
• Green. Principalele componente ale borș considerate măcriș, cartofi, morcovi, ceapă, ierburi și carne. Complement gustul deja bogat al acestui prim curs va ajuta ou fiert și smântână.

Video: Cât de multe calorii în borș fără carne

Stând la masă în fața unui castron mare de borș, mulți nu cred chiar despre cât de multe calorii un borș. În primul rând, trebuie să se gândească la ceea ce acest fel de mâncare este pricepere combină mai multe vitamine benefice (B1, B2, B6, C, folic si acid pantotenic) și minerale, precum și grăsimi, carbohidrați și proteine, care se găsesc în bulion și legume, selectat pentru borș. De aceea, el dă vitalitatea necesară, normalizeaza sistemul digestiv, ficatul, elimină toate toxinele și îmbogățește întregul corp și elementele utile care lipsesc.

Cât de multe calorii în borș?

Borsul - primul curs destul de consistent, pentru că cele mai multe ori este gătită în bulion cu o mulțime de carne. În funcție de rețeta de preparare a acestuia, numărul de calorii din borsul este diferit. În primul rând, trebuie să ia în considerare exact ceea ce ingrediente fac parte dintr-un anumit fel de mâncare. Știind acest lucru, este ușor pentru a calcula cât de multe calorii sunt în borsul.

Luați în considerare aproximative borș de calorii:

• 100 g din acest prim vas de gătit conform cu rețeta tradițională ucraineană, va conține aproximativ 100 kcal;
• Caloric Borsul cu varză proaspătă să nu depășească 116 kcal (100 g);
• Supa de calorii cu varză acră - 156 kcal;
• Supa verde, fierte inițial pe os, rezultatul va conține 168 kcal;
• Cea mai mică cantitate de calorii în borsul cu fasole. Astfel, 100 g de produs final va avea doar 67 de calorii.

Video: Cum de a reduce conținutul caloric de feluri de mâncare preferate

În acest caz, dacă doriți să scapi de kilograme in plus, dar nu se poate imagina viața fără borș, nu-l renunțe complet. Alege pentru tine opțiunea de preparare, care va oferi cel mai mic borș de calorii. Nutritionistii recomanda, de asemenea, să mănânce o supă caldă puțin, ceea ce reduce în mod natural numărul de calorii în borș 10-20 indicatori.

Cum de a reduce conținutul caloric al borș?

Foarte ușor pentru a reduce conținutul caloric al borș, cunoscând diferitele variante de preparare a acestuia. În mod firesc, cele mai multe dieta este primul fel de mâncare, fierte în apă. Cele mai multe borș calorii, fierte în carne de porc sau de oase. Poziția centrală pe această temă ocupă o delicatesă parfumat, fierte pe carne de vită sau de pui bulion.

Studiind rețete clasice borș ucrainean, este puțin probabil să găsească cel puțin unul care ar exclude legumele pre-prăjire. În plus, pentru a face supa foarte gustoase acasă proaspete va acrii. Știind despre toate aceste labirintul de gătit nu este greu de ghicit că acestea, de asemenea, crește în mod semnificativ conținutul caloric al borș.

Adepții nutriție adecvată, se recomandă să nu sote ceapa, morcovi si sfecla pe ulei de grăsime sau de legume. Arunca aceste legume direct într-o oală de apă sau un bulion de lumină de fierbere, și vei uita senzația neplăcută de greutate, chiar și după 3 polonice de borș. Nu uita că există, de asemenea, un astfel de produs util, cum ar fi fasolea, care este substitut mare pentru cartofi. În ceea ce privește smântână, apoi, dacă nu se poate face fără ea, înlocuiți crema fără grăsime opțiunea grele care nu afectează gustul vasului finit.

Nu refuzați plăcerea de a mânca cel puțin câteva ori pe săptămână, o farfurie de borș roșu sau verde. Mai ales știind cât de multe calorii sunt în supa, nu numai că obține o adevărată încântare gust, dar, de asemenea, lăsați figura în aceeași formă mare.

Rețetă pentru borș

Pentru prepararea va fi nevoie de borș supa, sfecla, morcovi, ceapă, cartofi, varza, pasta de tomate si ierburi. Primul caz supa este adus la fierbere și se pune în acesta sfecla brută, tăiată anterior în segmente mari. Se fierbe timp de 15 minute, începe să se adauge la carnea de lichid fiert si toate legumele pentru borș.

Video: Rețete. Supa cu carne de porc reteta simpla pentru borș

După cartofii și varza sunt pe deplin pregătite, retrase din circuitul agricol pan la un alt arzător și se scoate din borș de sfeclă. După ce sa răcit complet legume, se freacă pe o răzătoare mică și dip apoi într-o oală de-a gata de primul curs. O astfel de metodă de sfeclă preparare păstrează toate proprietățile sale utile și vitaminele necesare organismului uman.

Complet supa finit nu ar trebui să se fierbe. Singurul lucru care ar putea fi nevoie pentru un gust mai vibrante face - este un vârf de cuțit de sare în plus.

După pregătirea prima masă a rețetei, într-un vas, veți vedea o culoare roșu aprins și simțiți gustul bogat, care în cele din urmă va aduce bucurie și nu supărat borș ridicat de calorii.