Ficat de calorii

Video: Cartofi - beneficiile si dauneaza. Descriere, caracteristica de calorii si cartofi

Ficat - este un popular produs secundar, din care puteți găti o mulțime de feluri de mâncare. Oamenii care sunt preocupati de greutatea lor, trebuie să fie conștienți de conținutul caloric al diferitelor ficat de origine - de pui, carne de vită, carne de porc. Acest lucru va ajuta la distribuirea mai mare precizie de energie dietetice in timpul zilei.

Calorii ficat de pui

ficat de pui este foarte moale pe cerul gurii, și este un produs delicios în multe țări. Mesele din ea sunt obținute gustoase și bine satisface foamea. Calorii ficat de pui 100 g de produs este de 140 Kcal. Aceste cifre sunt comparabile cu carne de vită.

Pentru dieta este important de a alege bun ficat de pui de calitate:

• Cu suprafață netedă lucioasă (certificat de prospețime a produsului);
• Brown;
• Fara diferite incluziunilor sau cheaguri de sânge;
• C abia perceptibil caracteristic hepatice miros.

ficat Slaba consistență sfărâmicioasă. În cazul în care se destramă, aceasta înseamnă că în mod repetat, decongelate și înghețate din nou.

Diferite variante ale tratamentului termic afectează, de asemenea, ficatul de calorii. Astfel, caloric înăbușită ficat de pui aproximativ 164 kcal, fierte (fierte) cel mai mic - 152 kcal. prajit-caloriilor ficat este cea mai mare, și este de 181 kcal.

Video: Ficat Stroganov calorii

In plus fata de ficat de pui scăzut de calorii este util, de asemenea, prin aceea că ea are o multime de acid folic si vitamine din grupa B, și 100 g de produs conține o rată zilnică de fier. Prin urmare, acest produs este indispensabil pentru anemie de diferite origini, inclusiv femeile gravide. Dacă comparăm compoziția și cantitatea de proteine ​​din ficat de pui și șuncă, precum ficatul de calorii si pui, acestea sunt aproape identice. Dar, vitaminele A și grupa B în ficat este mult mai mult decât în ​​piept.

ficat de vită Caloric

ficat de vită este de asemenea bun pentru sanatatea ta - are puțină grăsime, bogat în proteine, aminoacizi și vitamine. ficat de vită Caloric mai mic decât pui. Fierte 100 de produse reprezintă doar 127 de calorii.

Video: Carne de vită calorii ficat

Acest ficat cu conținut caloric scăzut un produs valoros pentru prepararea dietei in obezitate si excesul de greutate face.

Ficatul este recomandat pentru a face o componentă obligatorie în meniul de fumători activi, deoarece este capabil de a neutraliza efectele nocive ale nicotinei și gudron. Conține antioxidanți fortifica membranele celulare si pentru a preveni formarea celulelor canceroase.

Cuplu de ficat copii de carne de vită este mai bine să nu includă în meniu, deoarece conține o mulțime de cheratină și destul de greu de digerat.

ficat de porc Caloric

ficat de porc - gustos și util produs secundar, care se distinge prin costuri reduse. mulți aminoacizi din ficat de porc și vitamine sunt ușor digerabile formă. ficat de porc Caloric comparativ cu carne și alte produse de origine animală este mică.

Pentru gătit de ficat de porc este important pentru ei de a alege dreapta. Proaspăt culoare uniformă a ficatului, cu suprafață netedă elastică, miros ușor dulce de mică intensitate.

ficat de porc este Caloric 109 kcal pe 100g de produs. Pe ficat de calorii va afecta metoda de preparare și adăugarea altor componente ale alimentelor. De exemplu, calorii prajit ficat va fi mai mare datorită faptului că grăsimile bogate in calorii utilizate pentru prăjire. Dar caloric fiert ficatul nu este la fel de mare ca cea de friptură, deoarece ficatul este stins, de preferință, în apă, cu o cantitate mică de ulei vegetal.

Video: Utilizați ficat de pui

Prepararea ficat porcin are propriile caracteristici. Așa că nu are un gust amar și a devenit mai moale, înainte de gătit este cel mai bine pentru a absorbi în produsul lactat. ficat Sărate mai bine la sfârșitul gătit, se va face nu atât de greu.

Un relativ mic de calorii de porc ficat - argument pentru a include în lista de produse alimentare de sănătate.