5P dieta - dieta

Video: Dieta Tabelul 5. Ce poate fi? Ceea ce nu?

Cuprins
dieta 0
dieta 1a
dieta 1b
dieta 1
dieta 2
dieta 3
dieta 4
dieta 4b
dieta 4c
dieta 5
dieta 5a
dieta 5P
dieta 6
dieta 7a
dieta 7b
dieta 7
dieta 8
dieta 9
dieta 9a
dieta 9b
Dieta № 10
dieta 10a
10s dieta
dieta 10i
dieta 11
dieta 13
dieta 14
dieta 15
contrastante dieta

Pagina 12 din 29

Numărul Dieta 5P
Utilizarea conform destinației. Contribuie la inhibarea funcției pancreatice exocrine, sinteza proteinelor, necesare pentru construirea enzimelor pancreatice și a inhibitorilor lor, chimice și mecanice shchazhenie canalul alimentar, preveni degenerarea și infiltrarea grasă a pancreasului și ficatului, reducerea excitabilitatea reflexului colecist.
Opțiunea 1. Indicații pentru utilizare: pancreatită acută (3-4-a zi) și exacerbare acută a pancreatitei cronice (tratament precoce).
Caracteristici generale. O dietă cu o valoare energetică redusă, o proteină normală, o limitare semnificativă a grăsimi și carbohidrați, și chimic mecanic delicat datorită excluderii alimente bogate în substanțe extractive, stimulează secreția glandelor digestive și conținând fibre grosiere.
Valoarea energetică a 6280-7118 kJ (1500- 1700 kcal).
Compoziția chimică: proteină - 80 (30-35%) animale grăsimi - 40-60 (25% din fabrică), glucide - 200 (25 g de zahăr) clorură de sodiu - 8-10- lichid liber - 1,5 l.
prelucrare culinară. Hrana este pregătită și gătită într-o consistență semilichidă lichid și vapori.
dieta. Fracționară manca de 5-6 ori pe zi.
Produse recomandate și excluse
1. Pâine și făină produse. firimituri recomandate de grâu pâine (50g pe zi). Exclus alte produse făinoase.
2. Carne și păsări de curte. Recomandat: slaba, nezhilistoe, carne de vită, iepure, pui, curcan fiert sau abur sub formă, curatit (sufleu, etc ...). sunt excluse: bogat în petrol, miel, porc, gâscă, rață, ficat, creier, rinichi, carne prăjită și fierte, afumate, cârnați, alimente conservate.
3. Pește. Se recomandă să se aplece într-un sufleu, quenelle. sunt excluse: specii grase, prăjite, fierte, afumate, sărate, conservate, caviar.
4. Ouă. Recomandat: omletă cu abur de proteine de 1-2 oua pe zi, gălbenuș de ou și 1/2 mese pe zi. Exclus ca și alte feluri de mâncare.
5. Produsele lactate. Recomandate: feluri de mâncare lapte, brânză de vaci, acru proaspăt preparat sub formă de podele, budinci. sunt excluse: lapte, în forma sa naturală, smântână, lapte băuturi, smântână, brânză de vaci și grăsimi cu aciditate mare, brânză, grăsimi și sare.
6. Grăsimi. Recomandat: unt și ulei rafinat legume in semipreparate. sunt excluse: alte grăsimi, prăjire le.
7. Cereale, paste și leguminoase. Recomandat: cereale șters, semi-vâscos (hrisca, ovaz, etc.), budinci sufleu. sunt excluse: mei, orz, crocant cereale, paste, fasole.
8. Legume. Recomandat: cartofi, morcovi, dovlecei, piure de conopidă și un budinci cu aburi. sunt excluse: varză, ridiche, gulie, ridiche, rutabaga, spanac, măcriș, usturoi, ceapă.
9. Supe. Recomandat: cereale (mucoase ovăz, orz, orez, griș), supă cremă de carne digerate. sunt excluse: în carne și pește bulion, supa de ciuperci și legume, lapte, supă, borș, okroshka, sfeclă roșie.
10. fructe, deserturi și dulciuri. Recomandat: băuturi piure de fructe, jeleu, mousse, jeleu (pentru xilitol sau sorbitol). Sunt excluse toate celelalte.
11. sosuri și condimente. fructe recomandate și sos dulce-boabe. sunt excluse: Alte sosuri, condimente.
12. Băuturi. Recomandat: ceai slab, solduri bulion. sunt excluse: alte băuturi, inclusiv sucuri de fructe și legume.
opţiunea 2. Indicații pentru utilizare: pancreatită cronică în faza acută a atenueaza (cu 5-7 zile de la opțiunea 1 număr dieta 5P) și remisia (pentru 2-4 luni).
Caracteristici generale. Moderate dietă valoare energetică cu un conținut ridicat de proteine, vitamine și substanțe lipotrofici, limitarea cantității de carbohidrați (digerabile în principal) și grăsimi (în principal, refractare), colesterol, uleiuri esențiale, celuloză brută de clorură de sodiu, extractibile, purine. Eliminată alimente prăjite și produse care contribuie la procesele de fermentație în intestin și flatulența.
Valoarea energetică 10 258-11304 kJ (2450- 2700 kcal).
Compoziția chimică: proteină - 130-140 (60-70%) animale grăsimi - 80 (15-20% din fabrică), carbohidrați - 300-350 (30-40 g zahăr) clorură de sodiu - 10- lichid liber - 1,5 litri.
prelucrare culinară. Hrana este pregătită în fiert, abur și sub formă de pulbere.
dieta. mese Split, 5-6 ori pe zi.
produse și preparate recomandate și excluse dieta similara № 5a cu excepția faptului că carbohidrați digerabili limitate (miere, zahăr, gem, produse de cofetărie, etc.) - parțial xilitolul se utilizează în loc de zahăr (30-40 g).

«Înapoi - Pagina următoare »

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit