Zer: 7 proprietăți utile de alimente familiare

Laptele și produsele sale ocupă pe bună dreptate unul dintre locurile de top din dieta omului modern. Ele conțin esențiale pentru funcționarea normală de proteine, grăsimi, vitamine și minerale, și sunt o parte importantă de o varietate de diete terapeutice.

Din păcate, un astfel de produs ca zer nu apare adesea pe mesele concetățenilor noștri. Mulți consideră că este aproape un produs de deșeuri de brânză sau brânză, și nu știu nimic de orice proprietăți nutriționale sau despre utile. Astăzi vorbim despre impactul benefic pe care zerului poate avea asupra organismului uman.

imunitate

Serul este obținut în prepararea de caș din lapte integral acru sau iaurt. Dacă îndeplinite, astfel, toate specificațiile, materialul de pornire este încălzit fără fierbere. Ca urmare, o parte semnificativă de vitamine intră în ser nemodificată.

Produsul conține vitaminele A, C și E, precum și aproape toate vitaminele B. Acest lucru face ca laptele din zer instrument indispensabil pentru a combate munca activa sistemul imunitar suficient. Zilnic bea un pahar de cocktail facut din zer, o linguriță de miere și o cantitate mică de orice fructe de padure proaspete, vă puteți proteja complet împotriva infecțiilor sezoniere și rece comune.

Îmbunătățirea digestiei

Serul conține set perfect echilibrat de proteine ​​(globulină, cazeină și albumină) și o cantitate mică de grăsime de lapte. O astfel de structură contribuie la îmbunătățirea tractului digestiv.

Zer ameliorează constipația, ajută la îmbunătățirea stării membranei mucoase a stomacului și a intestinelor. Utilizarea zilnică a produsului în termen de două săptămâni, facilitează în mod semnificativ simptomele de gastrita.

Restabilirea echilibrului apei sare

Zer are o usoara actiune diuretica. Aceasta ajută lupta umflarea și saturează organismul cu săruri esențiale pentru sănătate.

Produsul este baza uneia dintre metodele de curățare a organismului de toxine. Pentru a face acest lucru, trebuie să bea un pahar de zer în fiecare dimineață, pe stomacul gol, timp de câteva zile.

Ajutor cu probleme cardiovasculare

Includerea zerului in dieta ajuta la normalizarea sânge, aduce organismul de excesul de colesterol, ceea ce reduce riscul de a dezvolta ateroscleroza. Mai mult, produsul conține o cantitate substanțială de potasiu și magneziu, care sunt necesare pentru funcționarea normală a mușchiului cardiac.

Mântuirea de depresie

Zerul conține substanțe de activare și de blocare a serotoninei eliberat în sânge așa-numitele hormoni de stres. Oamenii care folosesc acest produs, mai ușor de a tolera stresul. Serul se recomandă să se includă în dieta pacienților care suferă de depresie și instabilitate emoțională.

Îngrijirea pielii și a părului

Medicina tradițională este produs aplicat pe scară largă în scopuri cosmetice:

• un amestec de o treime cana de zer și jumătate de suc de lămâie albește perfect tenul gras (nevoie pentru a șterge fața de două ori pe zi);
• pentru a scapa de pistrui pe fata aplicat amestecul de zer și caș, luate în părți egale. Masca este păstrată pe piele timp de 10 minute, apoi se clătește infuzie de ceai verde;
• arsură tratat prin imersie într-o baie de apă rece, care se adaugă 2 litri de ser. Procedura durează 20 de minute. Apoi, aveți nevoie pentru a da pielea să se usuce la aer;
• pentru uscarea pielii și porii constricția folosind o mască făcută din două linguri de zer, o linguriță de făină și un ou alb crud. Amestecul a fost menținut pe fata timp de 15 minute, clătit cu apă;
• Masca de două linguri de zer și jumătate linguri de cafea măcinată, aplicat pe piele timp de 15 minute, îmbunătățește ten;
• pentru a îmbunătăți masca tonul pielii este utilizat din materialul vegetal cu ser luate în raport de 1: 2. În pielea normală din amestec trebuie să includă struguri, mere, vinete, ardei, ridichi și castraveți, și când este uscat - pepene galben, banane, caise și curmale;
• masca cald de zer și fulgi de ovăz îmbunătățește scalpului, nutritiva foliculii de par. Amestecul de zer și rădăcină de brusture decoctul curăță perfect părul și îmbunătățește structura acestuia;
• pentru consolidarea și plăci de unghii reabilitare mână tratate cu ser cu adăugarea câtorva picături de ulei de jojoba.

Zerul este foarte în cerere și producătorii de parfumuri si cosmetice. Bazat pe ea, face șampoane și măști de păr, și creme și loțiuni pentru îngrijirea pielii.

normalizare greutate

Produsul are conținut caloric scăzut. În acest caz, este bogat în aminoacizi și alte substanțe utile, și conține zahăr din lapte (lactoză), a căror utilizare nu duce la o creștere în depozitele adipoase corporale. Aceste calități fac serul este foarte valoros pentru cei care viseaza la despărțire cu exces de greutate. Nu e de mirare că este o parte din diete care promovează normalizarea greutății corporale.

Utilizarea zerului nu are practic nici contraindicatii. Se recomandă să se includă în dieta pacienților care suferă de boli cronice severe, copii, gravide și femeile care alăptează. Produsul este util, ieftin și destul de demn de a ocupa un loc important în dieta noastră de zi cu zi.

videoclipuri YouTube pe tema articolului: