Acidophilus

Video: Ce este acidophilus?

lapte Acidophilus - un produs obținut prin fermentarea laptelui de vacă, pasteurizarea prela temperaturi sub 32-33 de grade Celsius. Procesul de fermentație durează timp de 10 ore, cu participarea bacteriilor specializate care contribuie la acest proces. utilizate în mod obișnuit coli acidofile, dar pot fi utilizate și alte microorganisme (streptococi lactici sau fungi Kefir).

Video: acidophilus! Cum să te simți ca acasă.

După terminarea procesului de preparare, produsul este obținut, cum ar fi iaurt, dar care au un gust picant si textura groasa. Pentru a îmbunătăți gustul în acidophilus adăuga zahăr și diverse sucuri.

Proprietăți utile acidophilus

Utilizarea acidophilus este cauzată prin digestia enzimatică a lactozei, care permite produsului este mai bine absorbit în tractul digestiv uman. Prin ea însăși, lactoza (zahărul din lapte) nu suportă rău în versiuni ale tractului gastro-intestinal uman o cantitate suficientă de enzima lactază, care digera zaharul din lapte. Dar, în cazul în care enzima este eliberată nu este suficient, simptomele tulburărilor gastro-intestinale: greață, balonare, diaree și vărsături. Utilizarea acidophilus în cantități rezonabile se opune unei astfel de situații.

Dar etimpolza acidophilus nu este limitat. Lactobacillus acidophilus, care reprezintă baza fermentul acidophilus, alocă antibiotice, care sunt capabile de a inhiba patogeni tractului gastrointestinal. Datorită Lactobacillus acidophilus, flora normala a intestinului și a stomacului, care a avut un efect pozitiv asupra sănătății globale și bunăstării.

In plus, laptele acidophilus contine vitaminele C, A si PP, precum și minerale, cum ar fi molibden, fosfor, magneziu, fier si calciu.

Video: acidophilus

Acidophilus are un conținut caloric scăzut, care este de aproximativ 59 kcal la 100 g de produs. Acest indicator vă permite să includă acidophilus în dieta persoanelor cu excesul de greutate și obezitatea în pregătirea diete complexe. Trebuie amintit faptul că diferite tipuri de conținut caloric acidofilus poate varia semnificativ. Factorul determinant este conținutul de grăsime al băuturii. Cu cât conținutul de grăsime, cu cât valoarea energetică acidophilus. Informații detaliate despre calorii este de obicei indicat pe ambalaj.

În opinia acidophilus este perfect pentru produse alimentare pentru copii. Faptul că Lactobacillus acidophilus face parte din flora normala a intestinului copilului, precum și utilizarea regulată a acidophilus păstrează dreptul de suma de acest tip de bacterii în tractul gastrointestinal al unui organism în creștere.

Bună comentarii acidophilus observate după utilizarea pe termen lung a antibioticelor. Cele mai multe medicamente antibacteriene pe picior de egalitate cu agenți patogeni și distruge microflorei benefice necesare pentru a finaliza activitatea intestinului. restaurare rapidă și eficientă a microflorei normale atunci când se utilizează acest produs în dieta este foarte importanta pentru o viata implinita si sanatate.

acidophilus perfect pentru produse alimentare locuitorii orașelor mari, situația de mediu lasă mult de dorit. Acidophilus prin normalizarea intestinului afectează formarea sistemului imunitar și protejează individul împotriva diferitelor boli infecțioase.

rău acidophilus

Distrugere de la acidophilus apare doar ocazional, dar trebuie să ne amintim că pot apărea astfel de situații. Ca o regulă, pagubele provocate de acidophilus este prezentat la consumul său nemăsurat sau intoleranță individuală. De la consumul de acest produs, poate crește aciditatea conținutului gastric, care se manifesta prin arsuri la stomac, și disconfort abdominal.

Dacă apare o reacție alergică la acidophilus, de obicei, se manifestă ca punctiformă sau erupție cutanată blotchy. De asemenea, ar trebui să se abțină de la utilizarea acidophilus pentru persoanele care suferă de gastrită cu aciditate ridicată - acest produs va crește și mai mult.