Epidemiologia de botulism

Prevalența tulpinilor de C. botulinum, care produc un anumit tip de toxină, non-uniform.

Video: tifoidă

botulism alimentară se dezvoltă din cauza consumului de alimente, în care C. Botulinum înmulțite și a produs o toxină. focare recente din America de Nord au fost asociate cu cartofi copți, ceapă prăjită și usturoi tocat, care a fost servit în restaurante. Aceste focare forțat să revizuiască perspectivele privind epidemiologia botulismului, care este asociată în mod tradițional cu alimente de casă. Alte focare au fost cauzate de alimente care sunt vândute într-un factor numai pakety- plastic sigilat care imobilizat spori germinarea C. botulinum, a fost depozitată în frigider. food neconservata, responsabil pentru cazurile recente de botulism foodborne au inclus aroma de infuzie peyota- conferit de mirosul de ceapă prăjită iaurt Funduka- cremos dulce SYR în buterbrodah- cartofi salat- pește proaspăt și uscat. Recent, există o tendință în epidemiologia botulism că acele cazuri individuale în timpul focare apar în diferite orașe sau bolnitsah-, prin urmare, medicii nu mai pot baza pe cazurile temporale și spațiale de grupare la momentul diagnosticului inițial.

Cele mai multe tipuri de alimente conservate pot provoca botulism toxiinfecție alimentară. Cu toate acestea, cele mai multe dintre ele sunt billet de casă, cu un pH > 6.0, cum ar fi porumb, ardei, sparanghel, fasole și măsline. Foodborne botulismul poate apărea oriunde în lume, dar cele mai multe focare observate în țările temperate. Acest lucru se datorează faptului că la tropice nu este acceptată pentru viitoarele legume și fructe de recoltare.

De-a lungul ultimului deceniu, în fiecare an, în medie, merge 9 sau 24 de cazuri de focare de botulism toxiinfecție alimentară. Cele mai multe dintre focarele au fost cauzate de tulpini proteolitice de tip A și B, care dau o hrana putredă distinctă zapah- unii oameni sunt sigur că pentru a verifica acest gusturile alimentare. În Alaska și Canada, în contrast, cauza cea mai focare de botulism foodborne de servit tulpini nonproteolytic, cum ar fi E. Aceste tulpini sunt crescute pentru indieni alimentare (somon sărat icre, laste de etanșare), fără a provoca nici un semn de deteriorare. Riscul de tulpini de tip E crește capacitatea lor de a se multiplica la temperaturi joase (5 ° C), care sunt disponibile în frigidere casnice.

Video: Ambalov Iuri Mihailovici - diagnosticul și tratamentul infecțiilor intestinale acute 2015 (1 oră).

botulism transmis prin plagă - o boală extrem de rară, a raportat mai puțin de 300 de cazuri. Dar pediatri ar trebui să fie conștienți de ea, pentru că majoritatea cazurilor această formă de botulism - copii și adolescenți. botulismul Adesea înfășurată afecteaza baietii activi fizic si tineri care au un risc ridicat de accidentare, dar se poate dezvolta după mărunțire țesături, chiar dacă pielea este intactă. De-a lungul ultimului deceniu, botulismul plăgilor sunt din ce în ce găsesc în vestul Statelor Unite în dependenți de heroină adulți, și infecție a locului de injectare nu atrage după sine dezvoltarea unui abces sau celulită.

Singurul focar de inhalare botulismul a avut loc în 1962, în Germania, a fost pulverizat din neatenție toxina botulinică în laborator, lăsând trei persoane rănite.