Epidemiologie salmonelozei

Video: Taganrog Centrul de Igienă și Epidemiologie, în 2012, 02 septembrie 3.mp4

Datele privind epidemiologia salmonelozei spun că în fiecare an, aproximativ 35-45000. Cazurile de infecție cu Salmonella, confirmate prin inoculare, și pe tifoidă și conturile germen pentru doar aproximativ 2% dintre ele.

Video: Numărul final de victime ale otrăvirii în liceului №8 cu sediul în Tomsk

Deoarece cultura nu se face întotdeauna, numărul real de cazuri ar trebui să fie 1-5 milioane pe an. Acest lucru este mai mare decât în ​​anii 1970, și, probabil, din cauza dezvoltării puterii publice, care facilitează apariția unor focare de salmonella. În ceea ce privește cazurile raportate de salmonella, aproximativ 50% dintre ele apar la persoanele sub 25 de ani, aproximativ o treime - pentru copii de până la 4 ani (rata de Salmonella de semănat este cea mai mare în primele luni de viață). Vârsta maximă a bolii cade pe a doua lună de viață, și ajunge la 159 de cazuri la 100.000 de copii pe an. Incidența persoanelor în vârstă de 20-74 ani este de aproximativ 9 cazuri la 100.000 de locuitori pe an. răspândirea Salmoneloza în întreaga lume, incidența depinde de calitatea apei potabile, măsuri pentru caracteristicile de salubrizare și de gătit.

Cumpărarea de alimente de calitate și de apă se poate proteja de Salmonella și alte boli infecțioase. Este foarte convenabil să cumpere prin intermediul internetului, și produse, inclusiv, dar nu deosebit de convenabil să atragă medspravki prin intermediul rețelei, la 2 minute pe computer și este gata - de referință 095 la Moscova.

Salmonella cele mai comune din iulie până în noiembrie. Deși în cele mai multe cazuri, este vorba despre cazuri izolate de salmonella nu sunt mai puțin frecvente și flash cu traseu alimentar de infecție. Anual raportare rateaza aproximativ 500 focare de salmonella cu traseu alimentar de infectie, care este mai mult de 50% din gastroenterita bacteriana confirmat cu etiologie. focare separate de salmonella acoperire MULTI la un stat sau chiar călători în afara Statelor Unite, care afecteaza mii de oameni. În prezent, puteți urmări mai corect sursa de contaminare, datorită faptului că în epidemiologia metodelor introduse moleculare de cercetare genetice, cum ar fi analiza digestiei plasmidelor sau cromozomi endonucleazică, pentru a detecta mici diferențe în structura lor. Aceste metode ne permit să identifice o singură clonă, care este util mai ales în timpul episoadelor acute cauzate serotipurile de Salmonella pe scară largă. În SUA, există în principal, următoarele serotipurile de Salmonella typhimurium:, enteritidis, Heidelberg, si Newport.

Persoanele infectate cu Salmonella, în principal pe animale, cu acesta din urmă infecția este adesea asimptomatice. Salmonella au fost izolate dintr-o varietate de specii de animale, inclusiv păsări (găini, curcani, rațe), sălbatice păsări, oi, vaci, porci și animale de companie. Anumite tipuri de animale este însoțit de serotipurile de Salmonella specifice. Astfel, copiii de la care semanate Salmonella serotip Manna, conțin, de obicei ca o iguană pentru animale de companie. Animale de companie, în special reptile, sunt sursa de aproximativ 3% din focare. Posibilitatea de transmitere de la animal la animal. Un rol semnificativ în infectarea animalelor joacă un regim alimentar care conține pește contaminate cu Salmonella sau făină de oase. Pentru hrana pentru animale este adesea o cantitate mică de antibiotice - in intestine de animale, condițiile de selecție a tulpinilor rezistente de bacterii, inclusiv Salmonella. În timpul sacrificării, aceste bacterii pot ajunge în carne destinate consumului uman. Este dovedit faptul că numirea antibioticelor de animale poate duce la salmoneloză la om, cauzate de tulpini rezistente la antibiotice.

Aproximativ 50% din focare de salmonella la o sursă comună de infecție asociată cu păsări de curte și produse din acestea (în principal, cu ouă).

Deosebit de periculos pentru epidemiologia feluri de mâncare salmoneloză, care includ ouă crude sau insuficient preparata termic (de exemplu, o salata „Caesar“ - pâine, unse cu băuturi yaytsom- domestice din ouăle bătute cu zahăr, rom sau vin). Prezența Salmonella la puii de găină crește probabilitatea contaminării ouălor cu Salmonella. Salmonella poate fi pe coajă, pentru a penetra ovulul, si in infectia ovarian - curge direct în gălbenușul. Acele sau alte serotipuri de Salmonella detectat în 50% din produsele avicole, 16% - din carne de porc - 5% din carne de vită și 40% din produsele din ouă congelate vândute la vânzare cu amănuntul. Carnea, mai ales carnea de vită și de porc, este o sursă de infecție în aproximativ 13% din focare, și lapte și produse lactate - 5%. Salmonella cad deseori în produse la instalațiile de prelucrare a cărnii, unde există un echipament contaminat sau lucrătorii infectați cu salmonella.

Pentru a provoca o boala clinic aparent într-o persoană sănătoasă, în tractul gastro-intestinal ar trebui sa 10 * 6-10 * 8 Salmonella. Pentru sugari și cei cu afectiuni medicale care stau la baza, aceste cifre de mai jos. În ceea ce privește dezvoltarea infecției trebuie să fie un număr relativ mare de bacterii, oamenii au tendința de a se îmbolnăvi după ce mănâncă mâncarea, în care Salmonella multiplica. Din același motiv salmonella se raspandeste foarte rar la om la om prin intermediul casual, (în principal, se observă la copiii mici). S-a raportat despre infectarea copilului in timpul nasterii. Recepția de antibiotice pe parcursul lunii, înainte de infecție crește riscul de salmoneloză la copii cu manifestări clinice.

infecție spital cu salmonella asociate cu utilizarea instrumentelor contaminate, în special endoscoape, precum și medicamente de diagnostic sau, în principal de origine animală (extracte pancreasului, glanda pituitară, săruri biliare, pepsina, gelatină, vitamine, carmin). Descris infecție după transfuzie de masă de trombocite. În plus, infecția se poate răspândi prin alimente. La pacienții spitalizați cu salmonella de multe ori să ia un curs de severă și sunt însoțite de complicații.

Video: Infecții intestinale: Hospital - antibiotice!