Iod - minerale

Video: Electric reîncărcabilă detartraj Ves electric 4000 cu container

iod, ca parte integrantă, este esențială pentru producerea de hormoni tiroidieni (tiroxina, diiodotyrosine, triiodotironina), îmbunătățește de apărare al organismului.

Nevoia de zi cu zi a unui adult de iod este de 0,1-0,2 mg. Aceasta crește la femeile gravide și care alăptează, la temperaturi ambientale foarte ridicate și scăzute, cu un deficit de oxigen.

In unele zone ale CSI (Zakarpate, Karelia, superior Volga, Marius E, Ural, Europa Centrală și Caucazul de Nord și Zabaikalye t. D.) Solul și apa sunt iod sărace.

aport insuficient de iod corpul uman este cauza principala pe scară largă în aceste zone ale tiroidei (gusa), boli. Consolidarea deficitului de iod contribuie la excesul de grasime din dieta, fluor, lipsa de proteine ​​complete, minerale (cupru, molibden, cobalt), retinol si acid ascorbic. Un rol important în prevenirea gușei joacă un consum de sare iodată (25 g iodură de potasiu per 1 tonă de sare). continut semnificativ de iod în multe alimente în zonele non-endemice, previne dezvoltarea deficitului de iod. Deosebit de bogat în fructe de mare iod (alge marine, pește, midii, creveți, calamari, și altele.). Destul de o mulțime de iod în produse lactate, cartofi, cereale (unele mei, hrisca).

În timpul depozitării prelungite și gătitul conținutului de iod în alimente este redus. În acest sens, sare iodată ar trebui să fie adăugate la produsele alimentare după tratament termic.

Un aport excesiv de iod Aceasta nu duce la consecințe patologice.

Video: beneficiu de cartofi și rău. Kartoshka Polza i Vred