2 Dieta - dieta

Video: Cum să nu perturbe pe o dieta

Cuprins
dieta 0
dieta 1a
dieta 1b
dieta 1
dieta 2
dieta 3
dieta 4
dieta 4b
dieta 4c
dieta 5
dieta 5a
dieta 5P
dieta 6
dieta 7a
dieta 7b
dieta 7
dieta 8
dieta 9
dieta 9a
dieta 9b
Dieta № 10
dieta 10a
10s dieta
dieta 10i
dieta 11
dieta 13
dieta 14
dieta 15
contrastante dieta

Pagina 5 din 29

Dieta № 2
Indicații pentru utilizare: gastrită cronică cu secreția gastrică redusă este faza de obostreniya- fază obostreniya- enterocolite cronice este disfuncția convalescenței apparata- masticatori după infecții și operații acute.
Utilizarea conform destinației. Stimularea secreției și normalizarea motilității gastrice și intestin, reducând procesele de fermentație în intestin.
Caracteristici generale. Plin de valoare energetică și compoziția chimică a dietei cu sparing mecanică și termică moderată menținând în același timp chimice iritante.
Valoarea energetică 12 142 kJ (2900 kcal).
Compoziția chimică: proteine - 100 (60% dintre animale), grăsimi - 100 (20-25% din plante), carbohidrați - 400 Clorură de sodiu - 12 lichid liber - 1,5 litri.
prelucrare culinară. Fierberea, stewing, coacere și prăjire, fără formarea unei coji limitată grosier (fără breading) - măcinarea și mâncare pyurirovanie.
dieta. Fractional mănâncă de 4-5 ori pe zi, sub formă de căldură (40-50 ° C).
produse și preparate recomandate și excluse
1. Pâine și făină produse. Recomandat: pâine de grâu copt în ziua anterioară sau produsele de panificație podsushennyy- nesdobnye, pesmeți, biscuiți, biscuiți uscate. sunt excluse: pâine de secară grosier, produse proaspete și produse de patiserie unt de puf, briose, clatite.
2. Carne și păsări de curte. Recomandat: carne de vită macră formă tăiată - cotlete, chiftele, prăjit ușor. Vitel, iepure, pui, curcan, fiert, aburit, abur, coapte, prăjite. Fried fără breading. limbă fiartă, racituri de carne, carne de vită aspic, pate din carne și ficat, șuncă slabă, carnati: doctorat si dieta, cârnați lactate. sunt excluse: gras și gradul vânjos (miel, porc, gâscă, rață), conservate, afumat.
3. Pește. Recomandat: macră fierte, fierte, gelificat, prajite (nr breading). sunt excluse: specii grase, sărate, uscate, afumate, conserve de pește.
4. Ouă. Recomandat: fierte, prajite, Meșa omleta prajite si coapte. sunt excluse: fiert tare.
5. Produsele lactate. Recomandat: lapte, ca parte din diferite feluri de mâncare, ceai și alte băuturi. Chefir, acru, acidophilus, în stare proaspătă brânză rasă acru în forma sa naturală, și în preparate, smântână neacid acru în vase, brânză ușoară, rasă. sunt excluse: lapte integral și smântână înghețată.
6. Grăsimi. Recomandat: unt, ghee, ulei vegetal rafinat. Și pentru L-lea -chayutsya: toate celelalte și grăsimi.
7. Cereale, paste și leguminoase. Recomandat: piure sau fierte terci. fidea Fidea și fierte. budinci coapte, zrazy, burgeri paste și cereale. sunt excluse: Hrișcă (nemăcinat), orz și fasole.
8. Legume. Recomandate: morcovi, sfecla - fierte, coapte, aburit. Cartofi în cantități limitate sub formă de piure, zrazy, chiftele (ușor prăjită). Conopida fiert cu unt. Dovlecel și tocană de dovleac. roșii proaspete, coapte, crude. sunt excluse: bogat din fibre grosiere sau vegetale uleiuri esențiale (castravete, gulie, ridiche, ridiche, ardei, etc), ciuperci.
9. Supe. Recomandat: pe carne și pește bulion, legume și ciuperci Navara, cartofi, piure cu cereale, melkonarublennymi sau piure de legume, tăiței, Burgers. sunt excluse: lapte, mazăre, fasole, linte, hash.
10. fructe, deserturi și dulciuri. Recomandate: fructe crude coapte si boabe sunt pasate și soiuri moi de cojit, neprotertye, băuturi din fructe piure, jeleu, jeleu, mousse cu fructe de pădure și fructe proaspete. Compot de fructe uscate piure. Mere coapte. Zahăr, miere, gem, bomboane, jeleuri, bezele. sunt excluse: fructe solide, boabe cu boabe grosier (coacăze roșii, zmeură) și piele aspră (agrișe), smochine, curmale, halva.
11. sosuri și condimente. Recomandat: sosuri de pe carne și pește bulion, ciuperci și supa de legume, smântână, alb cu lămâie. Acid citric, scorțișoară, cuișoare, frunze de dafin, vanilină (în cantitate mică). sunt excluse: gras și sosuri picante, piper, muștar, hrean.
12. Băuturi. Recomandat: ceai, cafea, cacao în apă cu lapte, sucuri bulion shipovnika-, fructe, boabe, legume, varză acră. sunt excluse: suc de struguri carbogazoasă.

«Înapoi - Pagina următoare »

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit