4 Dieta - Dieta

Video: Bătălia dietelor - Partea 4 - Reguli de viață - 2010

Cuprins
dieta 0
dieta 1a
dieta 1b
dieta 1
dieta 2
dieta 3
dieta 4
dieta 4b
dieta 4c
dieta 5
dieta 5a
dieta 5P
dieta 6
dieta 7a
dieta 7b
dieta 7
dieta 8
dieta 9
dieta 9a
dieta 9b
Dieta № 10
dieta 10a
10s dieta
dieta 10i
dieta 11
dieta 13
dieta 14
dieta 15
contrastante dieta

Pagina 7 din 29

Dieta № 4
Indicații pentru utilizare: colită cronică și enterocolită în faza acută obostreniya- gastroenterocolitei precoce a bolii (după zile înfometați) - dizenteria, febra tifoidă, tuberculoză de intestine (în primele 5-7 zile).
Utilizarea conform destinației. Maximă mecanică, chimică și termică shchazhenie kishok- creează condiții pentru a elimina inflamația și de a restabili reducerea funktsiy- perturbate de fermentare și a proceselor de putrefacție în intestine.
Caracteristici generale. Valoarea energetică redusă, în principal din cauza cantității de carbohidrati si proteine corespunde norme- conținut zhirov- fiziologic redus de clorură de sodiu. Sunt excluse stimuli mecanice, chimice și termice, produse care contribuie fermentative și putrefacția în intestine, alimente nedigerabilă, stimulente puternice de secreție biliară, funcția secretorie a stomacului si pancreasului, precum si substante care irita ficatul.
Valoarea energetică a 8583 kJ (2050 kcal).
Compoziția chimică: proteine - 100 (60-70% din animale), grăsimi - 70 (40-50 g unt), carbohidrați - 250 (30-50 g zahăr) - clorură de sodiu - 8-10- lichid liber - 1 5 l.
prelucrare culinară. Alimente fierte, aburit si folosit ca, pyurirovannom lichid și sărăcăcios.
dieta. masă fracționară sub formă de căldură până la 5-6 ori pe zi, în funcție de repaus la pat.
produse și preparate recomandate și excluse
1. Pâine și făină produse. Recomandat: pâine albă din făină, coacere ziua anterioară (limitată) - biscuiți din cookie-uri nesdobnoe hleba- de grâu. sunt excluse: secară și produse proaspete de pâine de patiserie, clătite, brioșe.
2. Carne și păsări de curte. Recomandat: macră de vită, de vițel, pui, curcan, piure și tocate, fierte în apă sau aburi, cu adaos de orez carne de vită tocată în schimb hleba- a trecut de 2-3 ori prin rasnita cu grilaj de mică adâncime. Pui fierte. Aspic carne tocată. sunt excluse: bogate in petrol, miel, carne de porc, gâscă, rață, fiert și bucata, cârnați, șuncă, cârnați, alimente conservate la grătar.
3. Pește. Recomandat: slaba (știuca, bibanul, crapul și colab.) Bucata, tocat și piure, fierte în apă sau abur, de umplere, granular caviar sărat. sunt excluse: specii grase, sărate, afumate, murate, conserve.
4. Ouă. Recomandat: fiert, aburi omletă în feluri de mâncare (una pe zi). sunt excluse: crude, prăjite, fierte.
5. Produsele lactate. Recomandat: lapte acidophilus și paste făinoase, brânză de vaci piure calcinat. sunt excluse: lapte integral, smântână, smântână, o zi chefir, brânză.
6. Grăsimi. Recomandate: untul în forma sa naturală și mâncăruri gata preparate. Excluderea altor grăsimi.
7. Cereale, paste și leguminoase. Recomandat: orez, gris, ovăz, hrișcă piure fiert pe apă sau degresat bulion, sub formă de budinci cu abur, tăiței fierte. sunt excluse: orz, mei, orz, cereale crocante, caserole paste, fasole.
8. Legume. Recomandat sub formă de decocturi (adăugate la supa). Sunt excluse toate tipurile.
9. Supe. Recomandat: să se aplece carne prea tare, pui sau pește bulion cu orez, gris, paste, chiftele. supe mucoasă pe aceeași supa cu unt. sunt excluse: pe bulioane de puternice și de grăsime, lapte, legume, leguminoase, la rece.
10. fructe, deserturi și dulciuri. Recomandat: pyure- jeleu de mere și jeleu, suc neacid de fructe de pădure și fructe, decoctions de coacăz negru uscate, afine, dogwood, gutuie, cireșe sălbatice. Zahăr într-un număr limitat. sunt excluse: fructe proaspete și fructe de pădure, fructe uscate, fructe, miere, gem și alte dulciuri.
//. Sosuri și condimente. Recomandat: unt, bulion scăzut de grăsimi. condimente excluse.
12. Băuturi. Recomandat: ceai (infuzie mai ales verde), cafea, cacao pe apă. Sucul neacid de boabe și fructe, diluat cu apă. Decocturi de coacăz negru uscate, afine, cireșe, dogwood, gutuie, trandafir. sunt excluse: cafea și cacao cu lapte, cvas, vin, sifon și băuturi reci.

«Înapoi - Pagina următoare »

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit