Sfecla roșie

Sfecla - o culturi de legume rădăcină comună care fac parte din familia Chenopodiaceae. Aceasta leguma poate fi folosit ca un tonic, îmbunătățirea metabolismului și a proceselor digestive înseamnă.

compoziţia chimică

sfeclă de valoare nutritivă se datorează o astfel de compoziție:

• proteine;
• grăsimi;
• apă;
• carbohidrați;
• cenușă;
• fibre dietetice;
• amidon;
• acizi organici;
• Mono- și dizaharide.

Proprietatile curative ale sfecla roșie sunt explicate printr-o listă bogată de vitamine, micro și macro elemente, incluse în compoziția sa. Deci, această legumă conține:

• Vitaminele A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP;
• bioflavonoide;
• carotenoide;
• Aminoacizii: lizină, arginină, betaină, valină, etc;.
• Acid: acid citric, acid malic, acid oxalic, folic, pantotenic;
• fibre;
• potasiu;
• fosfor;
• calciu;
• magneziu;
• sulf;
• sodiu;
• clor;
• nichel;
• Bor;
• rubidiu;
• vanadiu;
• iod;
• crom;
• mangan;
• fier;
• cupru;
• zinc;
• cobalt;
• molibden;
• fluorura;
• Quartz.

Fier de sfeclă roșie de conținut ia al doilea loc după usturoi. Prin capacitatea de a satura corpul este ușor inferior alge marine, cu un conținut caloric foarte scăzut - 100 g de legume conține doar 40 kcal.

proprietăţi utile

Utilizarea acestei culturi rădăcină este de necontestat, de aceea este utilizat pe scară largă în scopuri medicinale. De asemenea, este important ca proprietățile de sfeclă roșie sunt stocate nu numai în prime, însă fierte. În medicina populară, există mai multe retete cu utilizarea sa pentru tratamentul de mai mult de 100 de boli diferite.

Deci, sfeclă roșie are astfel de efecte asupra organismului uman:

• hematopoietic;
• laxativ;
• Curățarea;
• un diuretic;
• liniștitor;
• protivoskleroticheskoe;
• anti-îmbătrânire;
• Reductivă.

indicaţii

Pentru scopuri terapeutice, folosind rădăcini și sucul din ea, precum și tulpini și frunze.

Cuprins în cantități mari în bioflavonoide sfeclă roșie, vitamine și minerale elimina spasme, au un vasodilatator și efect anti-sclerotice, pentru a preveni formarea de cheaguri de sânge.

Root este utilizat pentru a îmbunătăți digestia, combate constipat. Acesta conține acidul organic și celuloza reglementa procesele metabolice din organism, capacitatea de a spori motor intestinal. Deoarece vitamina C, cupru și sfeclă de fosfor elimină toxinele, previne tumorile maligne și creșterea opririlor existente. substanțe pectice conținute în compoziția sa, purificată intestin datorită distrugerii bacteriilor putrefacție.

sfecla roșie sunt încurajate să includă în dieta persoanelor care suferă de obezitate. Fierte aceasta leguma are un laxativ ușor și un excelent diuretic, purifică ficatul, sânge sau rinichi.

Deoarece vitamina B9 și capacitatea de rădăcină de a îndepărta excesul de lichid este utilizat pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, pentru stabilizarea inimii, pentru a întări pereții vaselor de sânge. Aceasta vitamina este implicata in formarea hemoglobinei, previne dezvoltarea de leucemie și anemie. Având în vedere aceste caracteristici, sfecla roșie ar trebui să folosească pentru persoanele cu hipertensiune arteriala.

Video: O salata foarte util de sfecla.

Datorită prezenței acidului folic promovează sfeclă roșie formarea de noi celule, și astfel are un efect de intinerire. De asemenea, în această legumă este prezent de cuarț - un element responsabil pentru starea pielii, oaselor si arterelor.

Utilizarea de sfeclă roșie este utilă pentru a stimula functionarea creierului, imbunatatirea memoriei, suport de sănătate mintală, prevenirea îmbătrânirii premature, precum și insomnie și nevroze.

Burak - un lider printre alte rădăcinoase pentru conținutul de iod, eficacitatea sa este dovedită în bolile tiroidiene și ateroscleroza, în special la vârstnici.

Sucul de sfeclă proaspătă ajută organismul să depășească rapid frigul, principalul lucru - pentru a începe să luați-l cât mai curând posibil după primele simptome.

De asemenea, indicații de utilizare sfecla roșie sunt anemie, colită, inflamatie si cancer pulmonar, pleurezie, cronice rece, cheaguri de sânge, tromboză, varice.

Sucul de sfeclă util pentru femei in timpul tulburari ale ciclului menstrual și tulburări cauzate de menopauză. Este dovedit faptul că această băutură este, uneori, dă rezultate mai bune decât tot felul de hormoni.

Contraindicații

În sfeclă conține o mulțime de zahăr, așa că nu trebuie să se abuzeze de persoanele cu diabet zaharat.

Video: Proprietăți utile de sfecla. Pe cel mai important.

Nu este necesar să se utilizeze acest legume la:

• intoleranță individuală;
• gastrită, caracterizată prin aciditate ridicată a stomacului;
• ulcer gastric și 12 ulcer duodenal;
• diaree;
• Pietrele din tractul urinar;
• Rinichi și vezică urinară;
• osteoporoza;
• presiune redusă.

Nu poți lua un suc de sfeclă pură în număr mare, pentru că aceasta poate provoca greață, amețeală și chiar spasm al vaselor de sânge ale creierului.

acasă căi de atac

Constipatia ajuta un astfel de remediu: feliate fin sfecla roșie, se usucă în cuptor și apoi se prăjește ușor într-o tigaie, apoi se macină până la o pulbere fină (puteți grinder). 1 linguriță umple pudra 1 lingura. apă clocotită, lăsați infuzat și să ia o caldă cu o oră înainte de mese.

Pentru constipație, puteți utiliza, de asemenea, sfecla fierte - în fiecare dimineață, pe stomacul gol, în cantitate de 100 g

Când faringită și durere de gât Sucul de Burak poate fi utilizat pentru clătirea în forma: 1 st. suc adauga o lingura oțet. Procedura se poate face de 6-7 ori pe zi.

Cand hipertensiunea si medicina anemie populara recomanda aplicarea unei astfel de agent: grătar sfecla roșie rasi, amestecat cu miere într-un raport de 4: 1. A se păstra amestecul în frigider, să ia 1 lingura 5-6 ori pe zi.

Dacă hipovitaminoză C, și anemie deficit de fier, medicii recomanda un astfel de medicamente: se amestecă în proporții egale de suc de sfeclă roșie, morcov și ridiche neagră, se adaugă un pic de unt sau ulei (pentru o mai bună absorbție a carotenoidelor). Luate o dată pe zi de 100-200 ml.