O dieta pentru hepatita

hepatita Dieta ar trebui să fie blând și este compus, astfel încât să furnizeze organismului, ficatul este substanțele cele mai utile.

Video: Nutriție pentru hepatită

Anterior, pacienții de obicei, ținute la ușoară, predominant carbohidrați, low-proteine, grăsimi dieta săracă destul de scăzut de calorii. Mai târziu, cu toate acestea, au existat indicii că malnutriția agravează cursul hepatitei, că atunci când dieta decese defecte de epidemie de hepatită crește, în timp ce de înaltă calitate, alimente bogate in calorii reduce semnificativ durata bolii. De mare importanță, desigur, au un gust calități pischi- trebuie administrat la acele mese pe care pacientul este dispus și fericit să mănânce. Mai mult nu sensibil prea bolnav pentru a limita in dieta, mai ales în cazul în care produsele alimentare tolerată. Există avocați nutriționiști regim alimentar mai avansat - dieta mixtă lumina pentru hepatita, chiar și fără restricții speciale și interdicții condimente.

Din primele zile de boală sunt încurajați să desemneze o dieta bogata in carbohidrati si proteine, fara nici o limitare (aproximativ 3000 de calorii).

produse utile crește conținutul de proteine ​​în țesutul hepatic și de a facilita regenerarea acestuia. In experimente pe soareci, hepatita toxica a dat cea mai scăzută de proteine ​​animale mortalitate Conținut exclusiv (100%) dieta.

Se poate presupune că acestea au fluctuații în valoare metabolismului celular, în special conținutul de enzime care determină sensibilitatea organismului la factori nocivi, cum microscopie lumina ficatul de animale, care sunt la diferite dieta de proteine, nu dezvăluie o diferență semnificativă, în afară de toate proteine ​​complete, în special proteinele din carne , pește, cazeină posedă acțiune hipolipidemică.

Studiul echilibrului azotului în hepatita prezintă produsele normale sau chiar ridicate absorbability azotate în intestin și creșterea metabolismului lor la înălțimea bolii. Un sold negativ de azot are loc în primele stadii ale bolii, schimbare, și o creștere suplimentară a utilizării substanțelor azotoase.

Cantitatea de proteine ​​in dieta la hepatita trebuie sa fie 80-100 r copii prescrise la 3 g de proteină per kilogram de greutate. Sursele animale de proteine ​​sunt brânză, carne slabă de lumină, pește, ouă proaspete.

Limitarea proteine ​​dietetice în hepatita (până la eliminarea completă a acestuia) este permisă numai în leziuni hepatice severe și starea de dezvoltare a prekomatosnoe, în special în comă. Ulterior, atunci când starea îmbunătățită de proteine ​​pacientului pot fi incluse în dieta într-o cantitate care nu depășește prima dată, Gentle 20-40, modul de proteine ​​alimentare slabă ar trebui să fie utilizate și, în general, mai grav bolnav.

Introducerea suplimentară de aminoacizi în hepatita - metionină, colină, cisteină - prezentată numai în prezența unui deficit de proteine ​​și în acele cazuri în care este necesar să se asigure proteinele de aprovizionare parenterale. Acesta ar trebui să desemneze amestecul tuturor aminoacizilor esențiali, deoarece introducerea de aminoacizi cum ar fi metionina, duce la perturbarea metabolismului proteinelor și afecta negativ organismul pacientului. Ar trebui să fie conștienți de pericolul de a provoca această insuficiență hepatică fel și în prezența ei în special să nu numească aminoacizi și hidrolizate proteice.

Mai recent, a considerat conținut maxim obligatoriu în dieta de carbohidrati hepatitelor pentru realimentarea glicogenului hepatic. Cu toate acestea, după cum sa demonstrat în mod clar prin biopsie, cantitatea de hepatita acuta de glicogen în ficat, nu este redusă.

Carbohidrați furniza 300-500 g, la copii cu 14-16 grame per kilogram de greutate corporală sub formă de miere (în absența intoleranței sale individuale), pâine albă, orez, griș, ovăz, cartofi, morcovi, fructe, fructe de pădure, sucuri, compoturi.

În ceea ce privește grăsimile din dietă pentru hepatita consens încă nu există. Limitarea de grăsime a fost mult timp considerată principiul de bază al dietei la boli ale ficatului, și este acum necesar să se recunoască mulți doctori. Acest punct de vedere se bazează pe experiența clinică slabă tolerabilitate pacienți grăsime gepatitom- digestibilitatea insuficiente de grăsime din cauza încalcă date experimentale zhelcheotdeleniya- privind dezvoltarea ficatului gras și ciroza cu grăsime proteine ​​săraci și bogați diete- pur considerații teoretice cu privire la incapacitatea de ficat bolnav de a metaboliza de grăsime.

Video: EKMed - Medical Dietă (TABELUL) №5 a, b, n (adjuvant la dieta №5)

Cu toate acestea, atunci când o epidemie hepatită, acești factori nu sunt esențiale. Dimpotrivă, există observații care indică faptul că o dietă cu grăsime suficient mai ușor acceptată de pacienți, contribuie la o recuperare mai rapidă și normalizare a greutății. Acesta trebuie să fie considerat ca un efect coleretic și conținutul de grăsime al vitaminelor liposolubile.

Se pare rezonabil să nu restricționeze tolerabilitatea de grăsimi, în special emulsionate, - unt, smântână, smântână și numai atunci când vărsături persistente în cazuri severe, pentru a reduce cantitatea de grăsime din dieta pacientului. În anorexie severă ar trebui să fie incluse în dieta pentru hepatita nu este carne, alimente grase mult mai puțin, și suc de fructe, gelatina, terci de lichid.