Nutriție clinică în hepatita cronică

Boala se dezvoltă de obicei ca urmare a suferi hepatita acuta (in special virale). Etiologia hepatitei cronice B au semnificația infecții cronice (bruceloza, tuberculoza și t. D.) și boli parazitare (opistorhoz), deficit de proteine-vitamine, boli gastrice prelungită, intestin, procese inflamatorii ale tractului biliar, tulburări endocrine metabolice (hipertiroidism , diabet, obezitate), diverse toxice (trinitrotoluen, plumb, tetracloretan, cloroform, arsenic, etc.) și efecte alergice (colită ulcerativă, lupus eritematos sistemic, poliartrita reumatoidă, periar nodular teriyt, dermatomiozita, intoleranta la anumite medicamente, etc.).

Aloca agresiv (evoluție) și persistentă hepatită (nonevolving) hepatită.

Dieta Terapia are ca scop ficat shchazhenie, reducerea modificărilor degenerative și inflamatorii distructive în ea, prevenirea progresiei catre ciroza hepatica, îmbunătățirea funcției hepatice și tulburări metabolice korrigirovanie.

Produse alimentare pentru sănătate - Numirea Numărul de dieta 5. valoarea energetică a dietei trebuie să îndeplinească consumul de energie al organismului.

Adăugarea unei cantități suficiente de proteine ​​(1,5-2,3 g / kg greutate corporală), grăsime (1,2-1,8 g / kg greutate corporală) și carbohidrați (4-6 g / kg greutate corporală). Ar trebui să fie suficient pentru a avea grijă de introducerea de proteine ​​complete de origine animală (lapte, brânză de vaci, chefir, iaurt, carne de vită macră, pește macră, albușul de ou), bogate în factori lipotropic (colină, metionină).

Nevoia de grăsimi care urmează să fie acoperite în principal din cauza vegetale (de floarea-soarelui, măsline, porumb, etc.) și unt.

Acesta este utilizat în principal în carbohidrați digerabili (zahăr, miere, gem, marmeladă).
Dieta îmbogățită cu vitamine (grupa B, bioflavonoizi, filochinona, acidul ascorbic).

Sarea, mai ales atunci când sunt exprimate sub formă de hepatită, oarecum limita (6-8 g). Este necesar să se aibă grijă de introducerea unei cantități suficiente de potasiu, magneziu, calciu, fosfor, zinc, cobalt și alte minerale.

Cantitatea de lichid nu este restricționat, acesta este cel mai bine administrat sub formă de sucuri de fructe, legume și fructe de pădure, compoturi, șolduri bulion.

Mesele trebuie sa fie fracționată - de 5-6 ori pe zi.

Interzise: grăsimi refractare (carne de vită, oaie, gâscă, untură, etc ...), carnea grasa (porc, miel, gâscă, rață) și pește (somon), extractibile (pește, carne și ciuperci ciorbe), produse bogate în colesterol (gălbenușul de ou, creier, ulei de pește, ficat, inimă, rinichi și așa mai departe. d.), alimente prajite, cacao, produse afumate, alimente conservate, mirodenii și condimente picant (ceapă, usturoi, muștar, piper, oțet puternic etc. .), produse alimentare prea sărată, băuturi alcoolice, prăjituri cu cremă, înghețată și alte produse alimentare reci și băuturi.

Când ficatul gras exprimat arată o dietă aplicație lipotropic (Nogaller AM), care este similar cu principiile de bază ale construcției dietei № 5.

set de zi cu zi produse dietetice lipotropic

Cu toate acestea, sunt incluse în dieta sunt multe alimente bogate în factori lipotropic (branza de vaci, albușul de ou, făină de soia, drojdie, hrișcă și ovăz crupe, hering înmuiate și cod). Dieta contine 13733 kJ (3280 kcal), 140 g proteine, 80 g lipide, 500 g glucide, 150 mg de colesterol, 4 mg de colină, 12 mg de lecitină, 5 mg de metionină, 2,5 mg de retinol, 7 mg caroten, 8, 4 mg tiamină, 8 mg de riboflavina, acid ascorbic 100 mg.

Atunci când leziunile concomitente ale stomacului și intestinelor, ar trebui să fie prescrise număr dieta 5a, care prevede sparing lor mecanică.

prune uscate Constipație arătat, sfecla fierte, morcovi, miere, iaurt proaspat si iaurt.
execuție atentă recomandări dietetice deosebit de important atunci când sunt exprimate hepatita parenchimatoase, care este o măsură esențială pentru a preveni trecerea la ciroza.