Sushi calorii

Sushi sau sushi - masă tradițională japoneză constând dintr-o multitudine de ingrediente, astfel sushi caloric depinde de produse utilizate pentru prepararea acestora.

sushi japoneză tradițională:

• Nigirudzusi (nigiri - mana japoneza) - cea mai comună metodă de preparare utilizată în bucătăria europeană;
• Makidzusi - orez bun umplute în interior, învelite în frunze de alge marine nori;
• Osidzusi - orez, ambalat într-o cutie mică de lemn, este pus pe partea de sus a peștelui;
• Tirasidzusi - a pus pe o farfurie de orez, stropit pe partea de sus de legume sau fructe de mare.

Baza pentru prepararea oricărui tip de sushi este fiert special soiuri speciale de orez. În orez, care este folosit pentru sushi, conținutul caloric al 330-340 kcal per 100 g

dieta sushi

Dat fiind că terenul - alimentul în porțiuni, cantitatea de teren din dieta caloriilor nu este calculat la 100 g și 1 buc. În funcție de produse utilizate pentru sushi, gamele de conținut caloric de la 60 la 100 kcal pe 1 buc.

Dieta Sushi este recomandat sa nu numai din cauza scăzut de calorii sushi și patine, dar, de asemenea, ca o dieta bogata in substante nutritive valoroase, vitamine și minerale cu un conținut minim de grăsime, reprezentat de acizi grași omega-3, în principal polinesaturați.

Un alt avantaj de sushi dieta - sațietate ei. La scăzut sushi calorii, datorită cantității mari de carbohidrati si fibre continute in orez, stomacul este umplut cu bine, iar hrana pentru o lungă perioadă de timp pentru a digera si se absoarbe lent. Creșterea duratei digestia proteinelor și a grăsimilor alimentare, prezente în cantități mici în alimente care completează orezul în sushi (pește de mare, caviar, fructe de mare, ouă speciale omletă, brânză „Philadelphia“ sau tofu). Acest lucru permite suficient să nu se simtă foame, menținând intervalele dintre mese lungi, în ciuda scăzut sushi calorii.

Sushi este ușor să varieze dieta, având în vedere varietatea largă de opțiuni de sushi, cu o varietate de conținut. Puteți mânca până la cinci tipuri diferite de sushi la orice masă, deoarece caloriile zilnice admisibile 1500 de calorii intr-o zi, ei pot mânca de la 15 la 25 de bucăți. În plus față de terenul este permis să varieze dieta de salate, supa miso si sashimi.

Dieta Sushi este contraindicat în tendința de a bolilor alergice, gastrita si ulcer gastric.

Varietăți de role și sushi, calorii

În meniul sushi occidentalizate - baruri și restaurante, de cele mai multe ori există astfel de tipuri de sushi:

• Rolls (maki-sushi, Norimaki, makidzusi) - sushi subțire, gros sau inversat înfășurat în alge ascensorului;
• Nigiri (-nigiri zushi) - turnate sushi;
• Uramaki (syakamaki) - rotund, role mijlocii „pe dos“, cu mai multe tipuri de umplere;
• Temaki sushi - sushi învelite în alge marine nori rulată într-un kulechkov;
• Inari - Saci din omletă speciale sau tofu umplute cu orez și sushi ingrediente altele;
• Sashimi - felii straturi subțiri de fructe de mare sau pește crud Mușchi;
• Gunkan (gunkandzusi) - mic sushi oval în formă de bărci cu sau bărci cu umplutură deasupra orezului;
• Tiras-zushi (Gomoku-zushi, bar-zushi) - teren asemănător Loose salata de orez.

Mai jos este un conținut caloric sushi și role, în funcție de tipul și conținutul aspect:

• Rolls (cum ar fi „CA“) cu un castravete sau avocado, creveți sau carne de crab și zboară icre de peste - 100 kcal;
• Chifle cu legume sau avocado - 50 kcal;
• Rolls cu castravete și carne de crab, avocado sau salata verde - 75 kcal;
• Rolls (de tip „Philadelphia“) și castravete cu diferite brânză de grăsime - 100-125 kcal;
• Rolls (cum ar fi „Philadelphia“ si „Moscova“), învelit în straturi subțiri de file de somon umplute cu anghilă afumată - 195 kcal;
• Rolls cu castraveti si omleta japoneza - 125-140 kcal;
• Rolls (de tip "Dragon") înfășurat afumat anghilă umplute avocado sau castravete brânză "Philadelphia" - 260 kcal;
• Sushi cu țipar afumat, somon, creveți, scoici, ton, caracatita, calmar, yellowtail (lakedroy) sau omletă japoneză - 10-50 kcal;
• Nigiri cu crab, caracatiță, icre de somon și pește zburător - 45-55 kcal;
• Sashimi de calmar - 75-87 kakl;
• Sashimi yellowtail (lakedry), octopus sau sebaste - 95-105 kcal;
• Sashimi de ton sau de halibut - 100-110 kcal;
• Sashimi de file de somon - 170 kcal;
• Sashimi de anghilă afumată - 330 kcal.

Conținuți în calorii sushi furnizează organismului cu energia necesară. În plus, componentele terestre sunt o sursă de fier, calciu, iod, vitamina B12, carbohidrati, fibre dietetice, acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6, proteine ​​de înaltă calitate.

Cât de multe calorii sunt ingrediente sushi

Sushi, în special europenizat - este convenabil și util designer de alimente, în care, folosind ca bază principalele ingrediente și ținând cont de preferințele personale gust și disponibilitatea coșului alimentar la prețuri accesibile, este posibil să se inventeze pentru ei înșiși o masă fină. Care este conținutul în calorii sushi, este important să se cunoască subiectul dietei.

Calculați kalorazh pur și simplu știind cât de multe calorii sunt ingrediente sushi (valoare medie kcal pe 100 g de produs):

• Orez - 335;
• anghilă afumată - 326;
• Somon - 195;
• Shrimps - 100;
• Carne de crab - 87;
• Midii - 77-
• Caviar - 250;
• Tobiko (zboară icrele) - 280;
• Brânză "Philadelphia" - 253;
• Brânză "Tofu" - 76;
• sos picant - 588;
• sos Unaghi - 236;
• sos Teriyaki - 119;
• Sos de soia - 70;
• Vassabi - 60;
• Ginger - 17;
• Oțet de orez - 12.

Indiferent de sushi de calorii - este hrana perfectă, cu condiția să le utilizați pentru prepararea proaspete de pește, alge marine, cele mai bune soiuri de orez și alte ingrediente de înaltă calitate.