Aronia

Aronia, sau chokeberry negru - arbust din familia Rosaceae. Scopurile terapeutice și profilactice este utilizat proaspete, uscate sau congelate fructe și produse rezultate din prelucrarea lor - gem, gem, jeleu, fructe confiate, sucuri, compoturi de fructe, sau coniac.

compoziţia chimică

interes medical sunt fructe chokeberry astringentă, gust acru-dulce, care conține: acizi fenolici și flavonoide, celuloză, pectine, vitaminele B, C, P, E, molibden, cupru, mangan, iod, bor, potasiu, taninuri, boabe comunica tartness, glicozid amygdalin.

proprietăţi utile

arbuști de fructe proaspete este utilizat ca agent de vitamine, sucul lor întărește vasele de sânge, reduce dezechilibrul emoțional, reglează procesele de frânare și de excitație în creier.

Colecta boabe în septembrie-octombrie. Fructele pot fi păstrate în stare proaspătă, la temperaturi de până la 5 ° C timp de 2 luni, poate fi uscat (la o temperatură de + 60 ° C).

Frunzele conțin substanțe care îmbunătățesc ficatul, formarea si fluxul de bila.

Se observă că chokeberry are un efect hipotensive, ameliorează spasmele. Datorită conținutului de iod și fenol carbonic ajută în glanda tiroidă.

Efectul bun este observat atunci când sunt combinate cu chokeberry de coacaze negre sau solduri. Toate aceste fructe conțin o mulțime de acid ascorbic și, astfel, sunt recomandate pentru ateroscleroza, altele decât vitamina că această combinație este absorbit mai bine P.

proprietăți cunoscute, cum ar fi o creștere a acidității sucului gastric chokeberry și excreția biliară. Datorită conținutului în antociani plantelor glicozidelor fructele sale pot fi incluse în dieta pacienților cu cancer.

indicaţii

• Pierderea poftei de mâncare;
• Ateroscleroza (prevenire și tratament);
• tulburări endocrine (diabet zaharat, hipertiroidism);
• Probleme digestive (gastrita cu aciditate scăzută (hipoacide), diaree);
• diateză hemoragică;
• hipertensiune arterială;
• Sângerarea de diferite etiologii;
• prejudiciu de radiații;
• arsuri;
• boli ale pielii (eczeme, dermatită);
• Alte condiții privind recomandarea medicului.

Contraindicații

Datorită faptului că boabele conțin o cantitate mare de acid ascorbic, le folosesc cu precauție pentru cei care suferă angină, hipertensiune (pentru acești pacienți, capacitatea de a îmbunătăți coagularea sângelui chokeberry amenință apariția cheagurilor de sânge).

Nu utilizați acest gastrită chokeberry cu aciditate ridicată, leziuni ulcerative ale tractului gastro-intestinal, predispoziția pentru tromboflebită, a crescut de coagulare a sângelui.

Pet medicamente din Aronia

Suc de chokeberry negru

Pure de suc chokeberry negru a fost preparat după cum urmează: boabe turnat apă în proporție de 100 ml de apă per kg de fructe, se încălzește la 60 ° C și menținut la această temperatură până când se înmoaie. boabe Odată sudate, acestea sunt trecute printr-o mașină de măcinat sau furculiță mash (pistil posibil), stoarce. Pentru scopuri terapeutice suc dura 10-30 zile, 30-50 ml de 3 ori pe zi, 30 de minute înainte de masă. Se depozitează sucul la o temperatură nu mai mare de +5 ° C Harvest suc chokeberry pentru iarna, pentru acest lucru după fierbere lui centrifugare timp de 3-4 minute, apoi se ruleaza sub capacul de fier.

Suc de chokeberry negru cu pastă

boabe Kilogram trebuie spălate și măcinate să se încălzească timp de 15 minute, fără apă, la o temperatură de 75-80 ° C, printr-o sită. boabe Piureul se toarnă sirop de zahăr (1 litru de apă - 350 g de zahăr), adus la temperatura de 75-80 ° C. Pentru preforme sucul de iarnă se toarnă în borcane și se încălzesc pasteurizată: trei litri - 50 minute, litru - 22 minute, jumătate de litru - 15 min.

Fructele de chokeberry negru, piure cu zahăr

chokeberry de fructe pot fi consumate într-un sărăcăcios, cu zahăr: fructe de pădure Blanch cinci minute frecat printr-o sită, amestecat cu zahăr, se triturează pentru a forma o masă uniformă. De asemenea, un amestec de chokeberry, triturat cu zahar, mere, afine sau prune.

Infuzia de fructe chokeberry negru

Diabeticii sunt sfătuiți să ia infuzia de fructe de padure pe apă. Aron preparat conform rețetei: o lingura de fructe uscate se toarnă 200 ml apă clocotită, se lasă să stea timp de o jumătate de oră, se filtrează. înseamnă un pahar de 3 ori pe zi, timp de 2-3 linguri. Stocate în frig.