Zahăr: prieten sau dușman?

Despre dulce a spus că au dezvoltat o relație cu dulce. Dar este posibil? Nu există dovezi concludente. O sănătate bună atunci când dulciurile sunt consumatoare de siguranta vin. Acest lucru se datorează dezvoltării dopamină și serotonină. Dar numai unul dintre aceste argumente nu sunt suficiente pentru a clasifica zahăr chiar și droguri ușoare.

Utilizarea produselor zaharoase are un impact asupra creierului. Celulele creierului sunt expuse influenței chimice. În cazul în care organismul merge prea mult zahar, creierul va comanda receptori care regleaza apetitul. Efectuate în acest domeniu de cercetare au aratat ca creierul de oameni care iubesc dulce, atunci când formularul este activ, similar cu cel al persoanelor cu alte dependențe.

Carbohidratii simpli se intra in corpurile noastre cu alimente sunt transformate în glucoză, care intră în sânge. Creșterea nivelului de zahăr din sânge nu se poate numai dulciuri, dar, de asemenea, unele fructe, legume și alte alimente bogate in carbohidrati. Astfel, acțiunea și posedă unele produse lactate, digestibilitate ridicat de carbohidrați care au furnizat proteine ​​si fibre.

După cum știți, a îmbunătățit starea de spirit dulce. Deci, cum se poate merge prost din același motiv? Glucoza din sânge trebuie să se deplaseze în celule, și o astfel de „transportor“ este insulina. Acesta este produs de pancreas la glucoză și începe să se miște. Odată ce nivelul de zahăr din sânge scade în mod semnificativ, organismul a semnalat încă o dată nevoile lor, cauzând foame și de starea de spirit de deteriorare.

Unele alimente care conțin carbohidrați, cum ar fi cartofi prajiti, chipsuri de cartofi sau produse din făină atunci când sunt ingerate sunt descompuse în zaharuri simple. Și acestea sunt cunoscute de a afecta nivelul de zahăr din sânge. Ei au aceeași proprietate și amidon, cum ar fi faina alba sau orezul alb. Deoarece oamenii care vizionează sănătatea lor, ar trebui să acorde o atenție nu numai dulce, dar, de asemenea, alimente care conțin amidon.

Dacă vă dați seama că pentru tine zahărul este periculos, și a decis să renunțe complet sau de a reduce utilizarea acesteia - face acest lucru treptat. Ripostă aduce disconfort, care pot fi evitate, pas cu pas, eliminarea dulciuri din dieta. Puteți începe cu reducerea numărului de linguri de zahăr în ceai sau de oprire pentru a adauga la cereale.

Refuza de la dulce pentru cei care nu pot imagina viața fără ea este foarte dificil. Dar nu se pot expune la astfel de tortură. Este suficient pentru a găsi o alternativă, înlocui dulciurile preferate. Puteți obține de zahăr din surse, cum ar fi fructe si boabe. Printre acestea sunt multe foarte suculent și dulce. Fanii de produse lactate vor fi savurate iaurt, conține lactoză - zahărul din lapte.

Ajuta sa faca fata cu pofta de alimente dulci bogate in proteine ​​si fibre. Deoarece digestia lor ia o mulțime de timp, corpul, senzatia de satietate, nu mananca dulciuri cauze. Dietele bogate in proteine ​​includ oua, pui, nuci, legume, iaurt. Alimentele care contin fibre dietetice, gradul de cereale, precum și diverse fructe și legume.

Mulți, care doresc să evite un prejudiciu de utilizarea zahărului înlocuitori preferați. Dar paradoxul este că substitutele foarte util nu a făcut zahăr. Ei nu numai că nu anulează pofta de zahăr, ci dimpotrivă, chiar mai mult aceasta provocând. Ele sunt chiar considerate a fi una dintre sursele de exces de greutate. Dacă, din anumite motive pe care doriți să renunțe la zahăr, și apoi să renunțe la înlocuitori lui.

Mierea este cu siguranță mai bine. Dar aici este în valoare de având în vedere că mierea - un zahar natural si cu siguranta va afecta, de asemenea, nivelul de zahar din sange. Acesta nu este mai mică de calorii, dar este mai util în ceea ce privește conținutul de substanțe biologic active. Prin urmare, dacă în fața dumneavoastră nu este o chestiune de pierdere în greutate, și nu te limita din cauza unor boli, cum ar fi diabetul zaharat, puteți folosi miere în loc de zahăr, ar fi benefic pentru sănătate.

Pentru a limita consumul de zahăr, excludem produsele, ca parte din care el are. Dar de zahăr este adesea deghizat sub alte nume. Atunci când cumpără, rețineți următoarele ingrediente: dextroză, glucoză, sirop de malț, melasă, agave nectar, suc de trestie de îngroșată, lactoză, zaharoză, melasă. Prezența lor într-un produs este egal cu determinarea zahărului în ea. Astfel de produse trebuie evitate.

Excluderea de zahăr din dieta implică mai mult decât renunțarea la deserturi. Aceasta trebuie să urmărească prezența zahărului în alte produse, foarte sărate. De exemplu, zahărul face parte din sosuri și sosuri, sa o mulțime de anumite soiuri de pâine. Prin urmare, trebuie să studieze cu atenție eticheta descrierii produsului, astfel încât, în cazul în care nu elimina complet, în mod semnificativ reduce utilizarea acestuia.

Această întrebare este foarte preocupat de toți iubitorii de dulce. O parte din această afirmație poate fi de încredere, deoarece utilizarea constantă a dulciurilor dezvoltă rezistență la insulină. Și acest lucru la rândul său, crește riscul de a dezvolta diabet zaharat. Pentru boli cum ar fi diabetul zaharat, aceasta nu devine o perspectivă reală, ar trebui să reconsidere acum atitudinea față de dulciuri și de a reduce aportul de zahar din organism.