Nutriție medicală în tifoidă și paratifoidă

Febră tifoidă și paratifoidă - similare în patogeneza și manifestările clinice ale bolilor infecțioase acute, care sunt caracterizate prin intoxicație pronunțată a unui organism și un sistem limfatic leziune primară a intestinului subțire (Săptămâna 1 - foliculi gonflare medulare Săptămâna 2 - necroză, Săptămâna 3 - educație ulcere, 5 și 6 săptămâni - ulcere de vindecare). Acesta din urmă determină importanța deosebită a nutriției clinice în măsurile terapeutice complexe.

Terapia Dieta destinată detoxifiere și de a crește de apărare al organismului, elimina tulburările metabolice, stimularea proceselor reparative și crearea unor condiții favorabile pentru curaj operarea mai rapidă.

nutriție clinică este construită cu referire la tifoide debitului etapă și paratifoidă, toxicitatea infecție și reactivitatea.

Video: Dieta Tabelul 4a

Efectul cel mai benefic asupra are o valoare energetică destul de completă și compoziția produsului alimentar pentru boala.

In primele 2 saptamani boala este o dieta № 13 - 9211 - 10676 kJ (2200-2550 kcal) pe zi, cu un conținut de proteine ​​de 70-80 g, 60-70 g de grăsime și 350-400 g de carbohidrati. Pentru a spori de apărare al organismului, stimularea proceselor reparative în intestine și detoxifiere nevoia de a dieta a fost bogat în vitamine (în special retinol, acid ascorbic, bioflavonoide, și filochinona, vitamina B). Pentru a detoxifiere și eliminarea deshidratare în perioada febra este important să se asigure utilizarea unei cantități mai mare de fluid (2-2,5 litri pe zi).

Video: AURORA. SIMBION

În legătură cu inhibarea activității sistemului digestiv, înfrîngerea mici hrana intestinului trebuie consumate în formă lichidă, sub formă de pastă și formă piureul. Pentru a nu supraîncărca activitatea canalului alimentar, aportul alimentar trebuie să se facă în porțiuni mici - nu mai puțin de 5, iar în cazuri severe - de 6-7 ori pe zi.

Rezolvat: carne de vită bulion, supe, cereale, carne și pește sufleu, pește fiert, cotlete de abur, ouă de abur omletă, ouă fierte, piure de legume fierte, budinci, cereale (orez, grișului), brânză rasă, smântână, unt, iaurt, jeleu, jeleuri, băuturi din fructe piure, sucuri de fructe și legume, biscuiți de grâu, cacao și ceai.

sunt excluse: alimente bogate în plantă aspră din fibre (varză, ridiche, ridiche, etc ..), preparate calde, gustări, mirodenii și condimente, alimente conservate, cârnați, fasole, grăsimi de mare topire, carne și pește gras, produse de patiserie.

Asigurarea cerințelor de mai sus prin furnizarea de pacienti Dieta numărul 13, care ar trebui să fie luate ca bază pentru tratamentul pacienților cu tifoidă și paratifoidă.

In cazurile severe, starea generală a pacienților cu camuflajului, atunci când recepție alimentele dense este imposibilă, ar trebui să fie scurtă (1-2 zile) pentru hrana pacienților, numai alimente lichide, care se realizează cu ajutorul dietei № 0a (bulioane mucoase din cereale, bulion slab, fructe și sucuri de fructe de pădure , ceai cu zahar, supa de solduri).

În a treia săptămână a bolii datorită formării de ulcere la nivelul intestinului subțire pentru a asigura acest ultim maxim shchazhenija arată atribuirea primului regim № 1a, iar apoi o dieta № 1b.

Când apare hemoragia intestinală în prima zi, se recomandă să utilizați periodic inghitituri mici de băuturi reci la 500-600 ml pe zi (lapte, solduri bulion, băuturi din fructe și altele.). Apoi, volumul și varietatea de alimente consumate lichide se extinde - pacientii primesc o dieta № 0B (bulioane mucoase cu cremă, fructe bace și jeleu, etc ..). În ziua 3-4, puteți trece la un număr de dieta 1a, care vă permite să crească densitatea de energie a dietei la 7,746 - 8,374 kJ (1850-2000 kcal) și includ alimente semi-lichide (terci de lichid, ouă, legume omogenizate, etc. omletă). O săptămână mai târziu, din nou permis să transfere pacienții pe un număr de 13 de dieta.

B. I.Aliyev recomandă luarea linguri la 0,5 litri de lapte, timp de 3 minute la intestinal sângerare în primele 2 zile - până la 0,75 litri de lapte, la 4 minute - Se adaugă 2 ouă, 5 minute - pentru a utiliza 4 ouă și mai multe biscuiti de grâu, al 6-lea - 1 litru de lapte, 6 oua, 30 g de zahăr și 30 de grame de ulei, din 7-a zi pentru a trece la un regim alimentar mixt conceput pentru pacientii cu febra tifoidă.

În legătură cu amenințarea perforațiilor ulcerele abdominale-tifoide în intestinul subțire este necesară pentru 1-2 zile pentru a observa foamea. După eliminarea pericolului secvențial perforării atribuit primului lichid (diete № 0a, 1a) și semi-lichide (dieta № 1b) alimente cu un transfer progresiv al pacienților la mese mixte prezentat pacienți tifoide paratifoidă (dieta № 13).

Diareea este indicat să se retragă din lapte de consum, limita cantitatea de grasimi si carbohidrati in dieta.

Video: ulei de usturoi

In perioada de recuperare (5-6 zile după reducerea temperaturii corpului) prezintă un transfer progresiv al pacienților cu mai valoroase energetic hrana - până la 13 481-14 486 kJ (3220-3460 kcal), prin creșterea conținutului de proteine ​​din dieta (până la 130- 140 g), cantitatea normală de grăsime (100 g) și carbohidrați (450-500 g). încorporarea treptată permise de alimente solide (carne fiartă, pâine de grâu, și așa mai departe. D.).