Terapia Dieta de boli pancreatice

Importanța terapiei nutriționale în terapia complexă a bolilor pancreatice este determinată de rolul său în procesele de digestie si metabolism.

Video: Dieta pentru ficat și rinichi

Participarea la digestia pancreatica asigură generarea de enzime, dintre care principalele sunt tripsină, lipază și amilază. Compoziția sucului pancreatic acestea intră în duoden și să contribuie la digestia proteinelor, grăsimi și carbohidrați în mici cavitatea intestinului (digestia cavitar), iar pe suprafața membranei mucoase (digestia membranei). Tripsina este eliberat în intestinul subțire sub formă de forma lor inactivă - trypsinogen, care este influențată de intestinul subțire cu enterokinază activat la tripsina. Lipază este, de asemenea, eliberat în intestin într-o stare de repaus vegetativ, care este activat de acizii biliari. Sucul pancreatic conține inhibitor de tripsină, protejarea celulelor pancreatice de la auto-digestie. Activitatea optimă a enzimelor pancreatice in intestine manifestata intr-un mediu alcalin.

agent fiziologic a secreției pancreatice este acidul clorhidric. Aceasta contribuie la formarea la nivelul mucoasei duodenale de secretină, care ajunge în sânge, stimulează funcția pancreatică exocrină. Astfel, alimentele care stimulează secreția gastrică, și de a exercita o influență asupra funcției interesante pancreasului exocrin. În plus, funcția pancreatice exocrine grăsimile activat (în particular un ulei vegetal).

Video: Care dieta pentru boli ale pancreasului, dacă aveți diabet zaharat

functiei pancreatice endocrine este de a produce insulină, glucagon și lipokaina. Primii doi hormoni sunt antagoniști și sunt implicați în reglarea metabolismului glucidic. Lipokain are actiune lipotropic.

Încălcarea endocrin si functiei pancreatice exocrine la înfrângerea sa poate duce la tulburări metabolice severe, care ar trebui să fie luate în considerare în numirea de nutriție clinică cu boli ale organului pacientului.
Principalele este Numărul de dieta 5P ( "Pancreatic").