Încălcările gustului și mirosului

Concepte înrudite: Disosmie și disgeuzie

Pentru ca o persoană să împărtășească senzații de miros și gust este adesea imposibil, astfel încât acestea sunt de obicei luate în considerare împreună. mecanisme de receptor total diferite Cu toate acestea, mirosul și gustul anatomica sunt percepute care răspund specifice individuale de fuziune absolut stimuly- de senzații apare numai în părțile centrale ale sistemului nervos. Simptomele clinice împărțite simțul mirosului și gustului este extrem de dificil. În practica medicală de zi cu zi, este punct de vedere tehnic dificil de a evalua în mod obiectiv tulburări olfactive, receptorii olfactivi la fel de dificil de accesat. Literatura medicală este relativ puține informații cu privire la tulburări de miros și gust, datorită faptului că apucare criterii cantitative standardizate de evaluare și judecată stimulente pentru a studia aceste experiențe, recunoscute analiza de mediu, de calitate ridicată, este extrem de dificil. Astfel, pentru organele de doctor miros și gust sunt cele mai prost inteleasa. Cu toate acestea, simțul mirosului și gustului sunt în mare parte implicate în percepția cotidiană a realității, și sunt necesare pentru evaluarea de alimente sau lichide în interior. Senzații de gust și miros de ajutor Evitați contactul cu stimuli externi iritante sau dăunătoare. Tulburări de miros sau gust neplăcut în primul rând psihologic, ele pot fi, de asemenea, primele simptome și boli mai grave.

Video: Nadezhda Kolesnikova - curs video "sistemul nervos central"

Se crede că simțul gustului este rezultatul unei combinații de mai multe efecte senzoriale în primul rând, percepția chimică a receptorilor de gust și miros de produse alimentare, precum și percepția vizuală a fel de mancare. teste fiabile și obiective pentru a monitoriza și gustative olfactive acolo. Evaluarea acestor tulburări senzațiilor pe baza simptomelor clinice, pentru ea are nevoie de anamneza atenta, un examen fizic detaliat, cu o examinare deosebit de atentă a tractului respirator superior și digestiv, precum și mai multe teste de laborator.

Aproximativ 2 Mill. Adulți ruși suferă de pierderea completă de senzație sau tulburări de miros sau gust. plângere privind o încălcare a mirosului și gustului simț al pacientului nu ar trebui să fie considerate ca fiind „banale“ sau „nevrotic“, în aceste cazuri, pacientul trebuie examinat în detaliu.

Video: Biologie. clasa a 8-

Identificarea și bază fiziologică

miros

Medicul trebuie să cunoască caracteristicile inervarea aferente cavității nazale. Fibrele senzoriale ale somatici nervului trigemen inervează cavitatea nazala, simtind stimulii tactili și efectul iritant al substanțelor volatile, de exemplu acizi sau amoniac. De fapt miroase, totuși, percepută vysokoopetsializirovannym raspolozhonnym neuroepiteliul olfactiv în bolta cavității nazale și care formează un organ olfactiv și transmise prin intermediul nervului olfactiv. Simțul mirosului este o consecință a stimulării organului olfactiv unor substanțe gazoase care se extinde de-a lungul pasajelor nazale.

La om, neuroepiteliul olfactiv acoperă teren de unghii aproximativ pătrat de degetul mare al unui adult. Fibrele aferenti care formează o pereche de I nerv cranian, penetrează placa grilă a osului etmoid și să ajungă la cortexul. Omul este capabil să diferențieze mii de nuanțe subtile de miros, deci încă o dezbatere în curs de desfășurare cu privire la care mirosurile pot fi esențiale. Potrivit opiniei Amoore, există mirosuri simple și complexe. Pentru a testa miros recomanda utilizarea de mirosuri simple, cum ar fi mirosul de camfor și migdale. Cu toate acestea, funcția caracteristică este adaptarea simțul mirosului la miros: mai lung de expunere, cu atât mai puțin o persoană miroase.

gust

Organismele primare de receptori gust papilele gustative sunt celule senzoriale specializate care răspund la substanțele chimice dizolvate în apă, care este principala parte a salivei. Receptorii de gust sunt situate în principal în dorsale și suprafețele laterale ale frontal 2/3 din limba, ele formează un inel, și papile fungiforme. Alte papilele gustative împrăștiate pe cerul gurii și moale, limba si partea din spate 1/3 din partea de sus a epiglotă. Senzația gustului este transmis la CNS prin diverse nervilor periferici. Drum coardă care este o ramură a nervului facial (VII pereche) conduce senzația de receptori gust de 2/3 din față a limbii. Nervul glosofaringian (IX pereche) cuprinde majoritatea fibrelor rămase inerveaza papilele gustative ale limbii și a gâtului.
gust senzație apare în mediu oral chimic destul de bine echilibrat, umed, în care este eliberat lichidul parotide secrete, submandibulare, sublinguală și nenumărate glandele salivare minore. Luminozitate și plinătate senzație de gust depinde de calitatea și conservarea mediului intern al cavității orale. Tinerii papilele gustative si numeroase bine dezvoltate și larg răspândite în cavitatea bucală, cu vârsta, un număr mare de receptori de gust este expus la atrofie și dispar. Luminozitate senzație de gust scade odată cu vârsta.

Sunt 4 senzații gustative primare: dulce, acru, sarat si amar, cu toate acestea numeroase variante sunt posibile combinații ale acestor senzații.

Video: Primele semne ale sarcinii