Ingrijire nutritionale in artrita reumatoida

Artrita reumatoida - boli infectioase-alergice recurente, care se caracterizează prin leziuni ale tesutului conjunctiv sistemică în principal în zona rosturilor (mucoid, umflăturile fibrinoidă și necroza fibrinoidă a conjunctive substanței solului țesut și colagen, urmată de dezvoltarea fenomenelor proliferative). Cel mai probabil este conceptul de patogeneză autoimună a bolii, un declanșator care, aparent, este infectia streptococica focal (MG Astapenko și E. D, Pihlak). Hialuronidazei streptococ a pătruns în organism, având ca rezultat distrugerea acidului hialuronic cauzează distrugerea substanței la sol a țesutului conjunctiv, pentru a forma anticorpi la țesutul deteriorat și dezvoltarea reacțiilor inflamatorii în acestea hyperergic bazate pe antigen - anticorp.

Produse alimentare de sănătate ar trebui să contribuie la reducerea inflamației și giperergii, consolidarea structurilor țesutului conjunctiv, tulburări metabolice korrigirovaniyu.
Terapia Dieta ar trebui să ia în considerare fazele bolii (active sau inactive), leziuni ale organelor interne, în special, starea organelor digestive, complicații posibile (amiloidoza, insuficienta circulatorie, si altele.).

Datorita efectului posibil carbohidratul sensibilizante este recomandabil să se reducă conținutul lor în dietă în faza activă a bolii (250-300 g) a fost în principal din cauza carbohidrati (zahar, miere, gem, etc.)., În special folosind steroizi glikokortikoidnyh.

Deoarece proteinele contribuie, de asemenea reacții hyperergic, utilizarea lor în acute (etapa exudativă), de asemenea, trebuie să restricționeze unele (70-80 g). Cu toate acestea glikokortikoidnymi tratamentul cu steroizi, mai ales atunci când se iau în interiorul ei în doze mari, datorită acțiunii lor catabolica de proteine ​​utile pentru a include in dieta in cantitati suficiente sau chiar a crescut (110-130 g), cu excepția cazurilor de insuficiență renală în sol amiloidoză. Utilizarea unor cantități crescute de proteine ​​este prezentată de asemenea într-o fază inactivă a bolii, cu simptome de atrofie musculară.
Se acordă permisiunea de a utiliza norma fiziologică de grăsime (70-90 g).

În faza activă, se recomandă să se limiteze consumul de sare, creșterea conținutului de săruri de potasiu dieta. În acest sens, produsele alimentare ar trebui să fie preparate fără sare, cu eliberarea brațelor sale la 3-5 grame pe zi. alimente bogate în sare excluse (muraturi, hering, pește de mare, etc.). Îmbogățirea în dieta de potasiu promovează includerea unei cantități semnificative de legume, fructe și fructe de pădure. Reducerea conținutului de sare și creșterea conținutului de săruri de potasiu dieta special prezentat glucocorticoid în cererea care promovează retenție de sodiu și excreția de potasiu în urină.

Creșterea în administrarea de calciu organism prezentat în mod particular în osteoporoză, care contribuie la dezvoltarea hormonilor utilizarea glikokortikoidnyh pe termen lung. În acest sens, de îmbogățire a arătat dieta de calciu (brânză, brânză de vaci, etc ..).

Este important de a îmbogăți dieta cu vitamine, in special acid ascorbic, bioflavonoide, niacina. Pentru a face acest lucru, trebuie să includă alimente bogate în aceste vitamine (coacăz negru, trandafir sălbatic, coacăze, ardei dulci, portocale, mandarine, lămâi, mere, ceai verde, fasole, hrișcă, carne, pește, orez și tărâțe de grâu).

Video: Dieta pentru artrita - seminte de in si carne

Acidul ascorbic îmbunătățește hormonii glikokortikoidnyh sinteza reduce permeabilitatea vasculară, implicată în formarea substanței de bază a țesutului conjunctiv și activitatea crește antigialuronidaznuyu. Bioflavonoidele condensa și de a reduce permeabilitatea vaselor de sânge, în special capilare. Niacin imbunatateste fluxul sanguin capilar și stimulează funcția secretorie a stomacului, care are tendința de a scădea în artrita reumatoidă.

În timpul exacerbării datorită prezenței modificărilor inflamatorii și degenerative ale mucoasei gastrice, care în multe cazuri este însoțită și de tulburări diareice, în special în aplicarea glucocorticoizi, salicilați, indometacin (indometacin), arată moderată stomac shchazhenie mecanică (folosind produse alimentare într-un sărăcăcios, fiert în apă sau la abur). Medicamentele mai sus stimulează secreția gastrică, care poate exacerba tulburări dispeptice (arsuri la stomac, etc.) Până la dezvoltarea eroziuni și ulcere la nivelul stomacului și duodenului. Atunci când se utilizează aceste medicamente ar trebui sa fie canalul alimentar chimic shchazhenie. În acest scop, se arată exclude bulioane carne, pește și legume Navara, muraturi, muraturi, condimente picante, condimente, carne, băuturi răcoritoare, cvas.

Alimentele trebuie consumate de 4-5 ori pe zi.

În timpul exacerbării exprimat trebuie utilizată ca bază Numărul de dieta 10a urmată de transferul la Numărul de dieta 10, care poate fi utilizat de la începutul tratamentului cu agravarea ușoară.

Video: Dieta pentru reumatism

Influența favorabilă asupra cursului bolii are o sarcină periodică este de fructe exacerbare și zilele legume (la fiecare 7-10 zile). Ele facilitează descărcarea metabolismului, îmbogățirea cu vitamine organism, săruri de potasiu și de anumite enzime.

Atunci când complicații în dieta este necesar să se facă ajustări în conformitate cu natura procesului patologic.