Dietstolovoy de lucru manual - organizare plante industriale dietetice

Video: Personalul de la recepție pentru a lucra pe ZKBU curs - 1C: Centrul de Formare №1

Trust dietetician este furnizat în stare de una dintre camerele de luat masa de încredere sau de rehidratare. Funcțiile sale includ:
- punerea în aplicare a monitorizării medicale a activității dietstolovyh subordonat (dietotdeleny) -
- medsester- Prezidarea
- efectuarea unei sesiuni de nutritionist pe dietologii-
- dezvoltarea de 7-10 zile a Meniu- exemplară
- consultarea pacienților și a medicilor în nutriție clinică
- organizarea de cursuri și de formare pentru medici si asistente medicale de unități medicale pe dietetice de sunet și de natura ofertei
- planificarea studiilor de laborator ale compoziției chimice și valoarea energetică a diete.

Organizarea de ambulatoriu nutriție clinică
La clinica ambulatoriu și în furnizarea de îngrijire la domiciliu ar trebui să fie încurajate să dieta medicală luând în considerare capacitățile pacientului și atribuiți-l în scris, detaliind suita recomandată de produse, metode de gătit și obiceiurile alimentare. În acest sens, este recomandabil să aibă o notă gata recomandări instrucțiuni de diete folosite în cele mai comune boli, care simplifică sarcina medicului privind numirea terapiei dietetice. Corespunzător memo despre diete și ar trebui să fie eliberate pacienților la externarea din spital.

Pentru o performanță corectă și exactă a recomandărilor medicului, fără de care este imposibil de a obține efectul dorit, numirea terapiei dietetice, este important să se explice natura dietei, pentru a convinge de necesitatea de utilizare a acestuia, precum și pentru a sublinia caracterul temporar al dietetică.
La domiciliu, există posibilitatea de a găti, luând în considerare obiceiurile gustative ale pacientului. Pentru a pregăti mesele dietetice pentru pacienții trebuie sfătuiți să folosească literatura de specialitate pentru prepararea alimentelor dietetice și echipamente speciale (tigaie specială pentru gătit mâncăruri cu abur, storcător, pentru a șterge ecranul și așa mai departe.). Pentru a conserva vitaminele și substanțele biologic active de alimente adecvate pentru utilizarea acesteia în formă proaspătă.

rol important în puterea de vindecare a ambulatori aparțin mese dietetice și dietugolkam dietotdeleniyam în cantine publice, magazine care vând produse dietetice, produse semifinite și alimentare prin cantine cantine și magazine de gătit.