Noi produse dietetice pentru copii - diabet pentru copii

Video: diabet zaharat de tip 2 - noi tratamente

Video: Noi reguli pentru stabilirea de handicap. Ce se va schimba?

Din cauza necesității de a crea pentru copiii bolnavi de diete speciale, caracteristicile relevante ale metabolice si starea functionala a unor organe interne, a dezvoltat produse dietetice specializate. Folosind aceste produse promovează soluționarea proceselor metabolice perturbate ale corpului.
Industria produce unele tipuri de carne și de carne și legume dieta alimente conservate, soiuri dietetice de mezeluri fierte, sucuri de fructe conservate și produse de patiserie în xilitol și sorbitol. Apendicele prezintă date privind valoarea nutritivă a îndulcitorilor alimentare conservate.
Dieta pacientilor cu diabet zaharat și a obezității pot utiliza produse de panificație, cu o cantitate redusă de carbohidrați (zahăr, amidon) - o pâine de proteine ​​de grâu și belkovootrubyanoy.
Pentru pacienții cu diabet zaharat și alte produse rezultate din malouglevodistogo brut (gluten, tărâțe) ca fursecuri, covrigi si altele. In aceste produse, unde gradele convenționale de formulare se sprijină zahăr, acesta este înlocuit cu xilitol sau sorbitol.
cofetărie dietetice sunt realizate de înaltă calitate alimente naturale de materii prime care nu conține conservanți și alți aditivi și impurități. Au eliminat grăsimile hidrogenate, și coloranți sintetici, sorbitol sau xilitol, zaharuri introduse în schimb. Aceasta cafea ciocolată, lapte, nuci, ciocolata, migdale shokolade- confectii alge marine. - sorbitol jeleuri, rulouri caramel Bedded etc. în ciocolată pentru diabetici administrat, unt de cacao, și vanilie.
În biscuiți diabetici conțin făină, sorbitol, unt, produse din ouă, sodă, amoniac, substanțe aromatice. Făină conține cel puțin cantitatea de carbohidrati (proteine, simpla măcinare).
Industria produce, de asemenea, marmeladă și gem cu sorbitol.
Sorbitolul devine din ce în ce mai important ca stabilizator material de cofetărie umiditate. Produse cu sorbitol (5-20%), caracterizate prin rezistență ridicată împotriva zaharificarea de uscare și împotriva umezelii. Sorbitolul este utilizat în producția de pastile, bomboane moi, etc, îmbunătățește gustul produselor, înmoaie frunze dulceață
o senzație plăcută în gură, nu raportează mirosul produselor și nu este un vorbitor nativ.
Eliberat băuturi din fructe dietetice cu sorbitol și xilitol făcut din mere, caise, cireșe și prune, conserve „Dovlecei, tăiat în felii“, „caviar suc de fructe“ și „legume, varza si verdeturi umplute.“
În producția tehnologic de conserve de legume excluse dietetice legume prăjire și coloritului, cantitatea de sare este redus cu 2 sau mai multe ori, nu utilizați condimente calde, cum ar fi ardei iute.
Din produse din carne pentru alimente dietetice pot fi utilizate cârnați și dieta diabetici cârnați.
Industria Patriotic produce dietetice mezeluri fierte două tipuri (diabet zaharat și doctorat) și câini cu diabet zaharat. cârnați diabetică și de doctorat nu sunt scutite de substanțe purină, astfel încât acestea să poată fi administrate doar la copiii cu vârsta de liceu și nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână.