Nutriție clinică în hipertensiunea arterială

Video: Nutriție în hipertensiune arterială și ateroscleroza

Conform opiniilor prezente în baza hipertensiunii constă sistemului nervos central la supratensiune (cortexul cerebral) pentru a forma buzunare de excitație stagnante. Excitația aplicate centrelor vasomotorii, încorporate în subcorticale și după o parte simpatică a sistemului nervos autonom determină o creștere generalizată în tonul arterelor mici (arteriole), factori umorali sprijinit-endocrine (creșterea producției de aldosteron, renina rinichi incretion in exces si t. D.). cardiopatiei este de obicei însoțită de o încălcare a metabolismului colesterolului si este adesea combinate cu ateroscleroza. Acest lucru duce la o perturbare a agențiilor de aprovizionare, care în cele din urmă se pot manifesta complicații severe (nefroangioskleroz cu dezvoltarea de uremie, infarct miocardic, insuficiență circulatorie, accident vascular cerebral, orbire).

nutriție clinică în hipertensiune construite în conformitate cu mecanismele patogenetice de bază ale bolii, din cauza severității și a complicațiilor acesteia.

valoarea energetică a dietei trebuie să îndeplinească consumul de energie al corpului cu o anumită limitare în dezvoltarea aterosclerozei și, în special în prezența obezității concomitente.
Cantitatea de grăsime din dieta scade oarecum (65-75 g) a fost în principal datorită celor bogați în acizi grași saturați și colesterol grăsimi animale refractare (oaie, carne de vită, etc.). Ele sunt parțial înlocuite cu ulei vegetal (porumb, șofran, soia, măsline), care este bogat în acizi grași polinesaturați și lecitină.

Unele grăsime în restrictie dieta favorabil nu numai datorită prezenței aterosclerozei concomitente, dar, de asemenea, la suprimarea proceselor excitației în cortexul cerebral, ceea ce este important, bazat pe mecanismul de conducere patogenic al bolii. Excesul de dieta de acid gras duce la o creștere a proceselor excitatorii in cortexul cerebral.

Disponibilitatea aterosclerozei cu hipertensiune arterială determină necesitatea de a include în agenții lipotrofici bogate alimente dietetice (brânză, fasole, cod, etc.).

Cantitatea de proteine ​​in dieta în această patologie trebuie să respecte nevoile unei persoane sănătoase (m. P. 1,2-1,5 g per 1 kg de greutate corporală pe zi). Trebuie amintit de suficient conținut în dieta de proteine ​​complete. Lipsa de proteine ​​in dieta reduce rezistența la solicitări. Numai atunci când nefroangioskleroz complicație a bolii (întârziată deșeuri azotate în organism) cantitatea de proteine ​​din dieta sa fie limitat.

Conținutul de carbohidrați din dieta nu este restricționat. Cu toate acestea este necesar pentru a reduce consumul de carbohidrați digerabili (zahăr, miere, gem, produse de cofetărie, și așa mai departe. D.) cu o creștere corespunzătoare a consumului de alimente bogate in fibre vegetale (soiuri de fructe neîndulcit, boabe, legume, etc). Restricționarea carbohidrați este în mare parte ascuns dictata insuficienta functionala aparat insulară, prezența hipercolesterolemiei și aterosclerozei. Fezabilitatea fibre vegetale introducerea este determinată de faptul că promovează eliminarea colesterolului (koprosterina) în scaun și permite obezitate concomitentă multiplă reduce consumul de energie dietetice, fără a compromite senzația de sațietate. Utilizarea de legume, fructe si boabe, sărăcite de săruri de sodiu și bogate în potasiu, magneziu, vitamine, corespunde orientării generale a nutriției terapeutice în hipertensiunea arterială.

Necesitatea de a limita sare in dieta este asociat cu creșterea mineralocorticoid funcția corticosuprarenaliană (produse în exces de aldosteron), ceea ce conduce la retenția de sodiu și, în consecință, în fluidul corp. Aceasta, la rândul său, ajută la menținerea tensiunii arteriale. Limitarea conținutului de sare din dieta ajută la reducerea excitabilității sistemului nervos central. Cantitatea de sare este recomandabil să se limiteze la 4-6 grame pe zi. În curs de severe și persistente de hipertensiune arterială esențială complicată de insuficiență circulatorie, se prezinta dieta fara sare, îmbunătățește diureza și scăderea volumului plasmatic. În plus, restricție de sare poate mări activitatea lipoprotein-lipazei și conduce la o scădere a conținutului de colesterol din sânge, prevenind dezvoltarea aterosclerozei. Prin urmare, contraindicat alimente care conțin multă sare (hering, murături și așa mai departe. D.). Cu toate acestea, nu se recomandă eliminarea completă a sării pentru o lungă perioadă de timp, deoarece chloropenia poate contribui la acumularea de deșeuri azotate în sânge. Prin urmare, atunci când sechelele bolii nefroangioskleroz întârziată zgură azotate și prezența poliurie compensatorii, atunci când un exces de sodiu, se pierde din organism, nu trebuie să limiteze în mod semnificativ cantitatea de sare din dietă. Suma trebuie crescută la nivelul zilnic excreția urinară de sodiu (până la 8-12 grame pe zi).

Cantitatea de lichid nu trebuie limitată cu excepția cazului în care nu există suficientă circulația sângelui și chiar mai mult atunci când poliuria de pe nefroangioskleroz fundal atunci când suma compensatorie scăzută concentrație cu diureză crescută se acumulează în organism reziduurile azotoase.

Dieta trebuie sa fie imbogatita cu vitamine (bioflavonoide, niacină, acid ascorbic, riboflavină, piridoxină), susținerea funcțiilor vitale ale organismului. Acidul ascorbic are un efect pozitiv asupra proceselor redox, scade colesterolul si inhiba vasele de infiltrare lipidice.

Niacina dilată vasele de sânge, oferind depresor efect creșterea fluxului sanguin renal, pentru a îmbunătăți circulația coronariană și a fluxului sanguin cerebral. Riboflavina si niacina necesare pentru respirație tisulară și sinteza ATP. Riboflavina contribuie la inactivarea catecolamine, care au un efect presoare. Piridoxina este necesară pentru a transforma acidul linolenic la arahidonic stimulează efectul lipotropic colină și excreția de colesterol din organism. Bioflavonoidele reduc permeabilitatea peretelui vascular, în special a colesterolului și contribuie la îmbunătățirea hemodinamicii în vase mici.

Necesar să se introducă o cantitate suficientă ciano-cobalamină facilitează utilizarea economică a colină și lecitină-colesterol indicator accesoriu. Cu toate acestea, ar trebui să limiteze introducerea calciferol, care contribuie la dezvoltarea aterosclerozei și filochinonă, deoarece acestea cresc proprietățile de coagulare ale sângelui.

Dieta trebuie sa fie îmbogățită cu ioni de potasiu, magneziu, iod.

Video: Uita-te la tratamentul hipertensiunii arteriale Interval Nutriție - Nutriție Hipertensiune

Potasiu, sodiu fiind antagonist fiziologic îmbunătățește natriuresis depresoare și are un efect direct asupra peretelui vascular. Ea îmbunătățește funcția contractilă a miocardului și, prin urmare, în special indicat pentru insuficiența circulatorie concomitentă. Nevoia de a îmbogăți dieta de săruri de potasiu, datorită faptului că fondul ultimei dieta giponatrievoy este excretat rapid din organism. Cele mai bogate în potasiu, la un conținut de sodiu relativ scăzut de legume, fructe, boabe, pudră de cacao, ahloridny pâine, miel, carne de vită, și așa mai departe. D. Sunt diete speciale bogate in potasiu (potasiu, Kempner, fructe și Pevzner legume).

Magneziul crește procesele de inhibare in cortexul cerebral, reduce vascular spasme musculare netede și prin aceasta reduce tensiunea arteriala. ionii de magneziu au, în plus, efectul hipocolesterolemic, întârzierea dezvoltării aterosclerozei. boabe bogate în magneziu, mazăre, soia, mazăre verde, stafide, smochine, măceș, curmale, grâu, secară, porumb, caise uscate. Dezvoltarea si dieta de magneziu pot fi utilizate.

Expediența cu dieta de iod este asociat cu acțiunea sa anti-sclerotice. Iodul este deosebit de fructe de mare bogate (alge marine, creveți, calmari, scoici, crabi si m. P.).

produse cu utilizare limitată având proprietăți coagulante (cremă, smântână, unt, etc.), bogate în amine biogene (brânză, pește sărat, hering murat, fasole, banane, ananas, roșii). Se exclud din produsele dieta care excită sistemul nervos central, activitatea inimii (carne și pește supă și sos, puternic ceai, cafea, cacao, ciocolată, alcool) și iritant rinichii (gustări acute, epice, carne). Practic, sub rezerva unor restricții și li se permite să mănânce aceleași alimente ca și în ateroscleroza.

Nutriție ar trebui să fie o fracțiune - de 4-5 ori pe zi, cu ultima masa nu mai devreme de 2-3 ore înainte de culcare.

Principalele este Numărul 10 Dieta. Când pot fi utilizate manifestările inițiale ale hipertensiunii Numărul de dieta 5 cu o anumită restricție de sare, și în cazuri grave, în special în prezența insuficienței circulatorii, prezentată Numărul Dieta 10a.

Video: Putere pentru hipertensiune

Aproximativ o zi numărul de meniu dietetic 10. micul dejun 1: cremă de brânză (120 g), cereale lapte grișul (150 g), ceai lapte (200 ml). mic dejun 2: Mere proaspete (100 g). masa de prânz: legume pentru supă de orz vegetariene (250 g), carne de piure de morcov fiert (55/150 g), compot de mere (200 g). Snack: bulion măceșe (200 ml). cina: pește fiert cu cartofi fierți (85/150 g), orez cu fructe (90 g), ceai lapte (200 ml). Noaptea: iaurt (200 g). All Day: grâu pâine sau tarate (250 g), zahăr (50 g).

Aproximativ o zi numărul de meniu dietetic 10 a. 1-mic dejun: crupe de hrisca piureul (280 g), lapte (100 g). a 2- mic dejun: mere coapte cu zahar (120 g). masa de prânz: stroganoff de carne fiartă (55/110 g), cartofi fierți (150 g), compot de mere (200 g). Snack: caise macerate (50 g). cina: Morcov-mere coapte bitochki (230 g). Noaptea: bulion măceșe (200 ml). All Day: Sare liberă pâine albă (150 g), zahăr (40 g), unt (10 g).

Pe fondul dietei de bază este de folos, mai ales atunci când obezitatea și eșec circulator, periodic (1-2 ori la fiecare 7-10 zile) zile alocare de descărcare (orez Compot, salata, pepene verde, castraveți, etc.).

Dacă nici un efect timp de 7-10 zile, mai ales atunci când se utilizează o dieta № 10, regim alimentar special (legume, fructe și Pevzner, magneziu, giponatrievaya, potasiu, dieta Kempner) pot fi atribuite. Cu toate acestea, aceste diete sunt imprimate pe o față și inferior, și, prin urmare, pot fi utilizate în cicluri scurte și ca zilele de post.

Atunci când complicații ale hipertensiunii arteriale nefroangioskleroz azotovydelitelnoy cu afectarea renală alimente de sănătate funcție este construită în conformitate cu dieta recomandată pentru insuficiență renală cronică.