Cocktail-uri 15 Reguli
Video: Cum sa faci un cocktail mojito la domiciliu
1 în 16
Primul lucru pe care trebuie să știți: În funcție de puterea de băuturi alcoolice sunt preparate în cantități diferite. Astfel, o bucată de puternic, laminat sau un cocktail desert este de 50-100 ml. băuturi mixte în care structura există cantitate mică de alcool (ceașcă, băuturi spumante, și așa mai departe. D.) Preparat într-un volum de 100-200 ml, și, uneori mai mult.
2 din 16
cocktail de calitate depinde de calitatea componentelor sale. Astfel, cocktail-a făcut cu VSOP coniac, ar fi mai bine să gust decât un cocktail făcut cu coniac VS și brandy obișnuită.
3 din 16
Formarea cocktail de formulare, ține cont de faptul că prea multe componente afectează în mod negativ calitățile sale de aromă. Conform regulilor clasice, cantitatea de ingrediente nu trebuie să depășească cinci.
4 din 16
Toate componentele băuturii ar trebui să fie în armonie gustului. Împreună, acestea ar trebui să fie un buchet armonios, fara a suprima sau înăbușind arome și arome unul de altul.
5 16
Pentru cele mai multe nevoi de gheață de băuturi mixte. Gradul de mărunțire depinde de tipul de cocktail de gheață pregătit.
6 din 16
În cazul în care cocktail este preparat într-un volum mic, este mai bine să folosească bucăți mari de gheață - dimensiunea unei nuci. Nu va fi mult timp să se topească și se diluează în mod considerabil băutura.
7 din 16
Pentru prepararea cocktail-uri spumante, cu cupa de fructe în porțiuni mari de gheață trebuie aplicate melkodrobleny (Frape-gheață).
8 din 16
Se prepară avansul de gheață-Frape. În acest scop, tesatura pur și dens trebuie să-și încheie bucăți de gheață și le zdrobi cu un ciocan de lemn. În plus, există aranjamente speciale pentru prepararea de gheață Frape, care sunt utilizate în principal în bucătăriile restaurante.
9 din 16
În mod avantajos toate componentele cocktailuri servite refrigerate, pre-răcit la dulapuri speciale de refrigerare. Datorită acestui minim necesar în cocktail de gheață de amestecare.
10 din 16
Pentru a furniza unele băuturi care urmează să fie răcite și feluri de mâncare. Acest lucru se poate face după cum urmează: a pus ochelari sau ochelari în jos pe gheață și să aștepte până când pereții nu sunt zapoteyut. Există un alt mod: a pus într-un pahar de cub de gheață, ia-l de picior și face câteva mișcări de rotație. Apa rezultată trebuie golit din sticlă, și apoi se toarnă într-o băutură.
11 din 16
Unele cocktail de materiale de umplutură trebuie să recolteze în avans. De exemplu, în loc de zahăr este mult mai convenabil de a utiliza un sirop de zahăr sau de zahăr pudră, pentru a evita pierderea de timp cu privire la dizolvarea zahărului. În plus, adăugarea la siropul de băuturi și fără adaos de zahăr, a devenit tulbure.
12 din 16
Pentru cocktail-uri ar trebui să aleagă vinuri care nu conțin un precipitat. Dacă el este încă acolo, atunci vinul trebuie trecută printr pânză densă, uscată. Acest lucru se referă în principal la prepararea poansoanelor și cupa, care includ vinurile de masă.
13 din 16
Nu uitați că un cocktail, care include ouă și fructe, veți obține gustul perfect, numai atunci când prospețimea absolută a tuturor ingredientelor.
14 din 16
Ca să nu strice accidental bea amestecat ou de calitate proastă, și-a lansat primul său într-o ceașcă de porțelan.
15 din 16
Dacă rețeta în cocktail pe care doriți să adăugați crema, utilizați numai pasteurizat 20-35% grăsime.
A se vedea alte slideshow:
Mod de alimentare - acest lucru este important
Vezi prezentareaHomeopatia: ajutor sau sarlatanie?
Vezi prezentareaRidică-te și du-te: beneficiile pentru sănătate de mers pe jos
Vezi prezentareanormele de securitate de pe pante
Vezi prezentareaBeneficiile de yoga
Vezi prezentarea10 obiceiuri bune pentru sănătate
Vezi prezentareaTot ceea ce ai vrut să știi despre cafea verde
Vezi prezentareaSnowboarding: Sfaturi pentru incepatori
Vezi prezentareaVideo: Cum sa faci o băutură fierbinte de Formula 1
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Sânilor chirurgie plastică, dacă
- Gormel
- Ce se efectuează cercetări în laboratoare chimice?
- Mezoterapia a feței, gâtului și decolteului
- Mezoterapia corpului
- 9 Mituri despre alcool
- Cum de a menține starea de sănătate a pancreasului: 5 sfaturi
- 7 Gustare care nu va afecta cifra
- 10 Reguli ale unei diete sanatoase
- 10 Obiceiuri bune pentru sănătate
- Mituri despre mahmureala
- Vermut
- Clorură de magneziu
- Piureuri de casa pentru pierderea în greutate
- Homeopatia in tratamentul sindromului de oboseala cronica
- Instrumente de recuperare a sănătății
- Sucuri și băuturi răcoritoare - Băuturi
- Oxigen - boli de ficat în gravidă
- Glicerofosfat de fier
- Teofilină
- Metaqualona