Coacăze negre

(Ribes nigrum L.)
Numele rus: coacăz negru.
Belarus: parechka Chorny smarodynya, smaroda.
Ucraineană: Chorna Currant, chornі porіchki.

coacaze negre, coacăze familia Bush (Grossulariaceae), până la 2 m. ramuri tinere lumina verde, puberulent, presărate glande odorante punctate. ramuri vechi maro goale. Frunzele sunt lobate-palmat, grosolan dințată de-a lungul marginilor, în partea de jos a venelor pufos, cu glande dusky. Florile sunt mici, bisexual, colectate 5-10 în ptoza perie recipient campanulate. Fructe - sferic Berry negru gol, cu un miros specific parfumat. Semințele sunt mici, negre. flori de coacaze negre in mai-iunie, fructele se coc în iulie și august. Durata de viață de 15-20 de ani, dar perioada de utilizare economică durează 8-10 ani. Înmulțite vegetative - prin divizarea tufelor, înrădăcinare ramuri, butași și semințe. Distribuit în partea europeană a CSI, în Urali, Siberia și Asia Centrală. Există o creștere coacaze negre în păduri umede, crânguri, in apropiere de malul râurilor și a altor corpuri de apă, în soluri umede.

Planta este crescut în Rusia, în grădinile mănăstirii din secolul XI. Informații despre proprietățile sale medicinale se găsesc în manualul medicale și Herbals XV-XVI secole. La recensamantul din 1701 a fost înregistrat în mai multe grădini rusești.

Colectarea și uscarea materiilor prime. Pentru a utiliza fructe medicinale, frunze și muguri de coacăz negru. Fructele recoltate fără codițe ca maturarea, uscate la umbră, furnale, la o temperatură de 50-65 ° C Uscarea este considerată completă atunci când boabele nu se lipesc între ele într-o minge și ușor de năruie. Durata de depozitare a fructelor de 2 ani. Mirosul este slab, ciudat, un gust acru.

Frunzele sunt recoltate în iunie-iulie, ruperea ei din partea de mijloc a trage, lăsând în partea de sus, astfel încât să nu deteriora rodirea anul viitor, și mai mici, și de multe ori grosieră afectate de boli și dăunători. Aer uscat la umbră. După uscare, frunzele trebuie să păstreze culoarea originală și aroma. Perioada de valabilitate 1 an frunze.

Rinichii sunt recoltate în timpul iernii și începutul primăverii. Taie crengi, conectați-le în fascicule, apoi a fost stins obbivayut sau rinichi. Depozitate înghețate sau în alcool. Uneori se usucă la
nu mai mare de 15-20 ° C, Perioada de valabilitate 1 an rinichi.

compoziţia chimică. coacăze conțin până la 4000 mg% acid ascorbic, până la 17% zahăr, acizi organici (tartric, succinic, citric, malic, nicotinic), pectine (0,82%), taninuri (până la 0,62%), vitamine (Bi, Be, E, F, K), glicozide, ulei volatil (0,01%). Sucul proaspat de antociani coacaze negre găsite Malvina. Frunzele conțin până la 387 mg% acid ascorbic, ulei esential, vitamina P, caroten volatil.

Fructul contine: Ash - 5,12% - macronutrienti (mg / g): K - 22,20, Ca - 5,50, Mn - 2,40, Fe - 0,06- microelementelor (BSC): Mg - 0 09, -0.57 Cu, Zn - 0,55, Co - 0,04, -0.80 Mo, Cr - 0,08, Al - 0,06, V - 0,02, Se - 1,00 , Ni - 0.26, Sr - 0,09, Pb - 0,07. B - 35,60 mg / g. Nu a fost detectat Cd, Li, Ba, Au, Ag, I, Br. Concentrate Se, Cu, Zn.

Video: Reproducere de coacăz negru

Frunzele contin: Ash - 7,78% - macronutrienti (mg / g): K - 28.90, Ca - 13.40, Mn - 2,80, Fe - 0,20- microelementelor (BSC): Mg - 0 23, Cu - 0,17, Zn - 1,88, Co - 0,22, -7.20 Mo, Cr - 0,27, Al - 0,07, Ba - 0,31, V - 0,06 , Se - 41,60, Ni - 0,42, Sr - 0,17, Pb - 0,09, I - 0,28. B - 63.30 mcg / r. El a găsit Cd, Li, Ag, Au. Concentrându-Zn, Mo, Se.

proprietăți farmacologice. Efectul terapeutic principal datorită prezenței de coacăz negru are un conținut ridicat în fructe de acid ascorbic, vitamina Bi, substanțe flavonoidice și antocianină având o activitate de vitamina P. Fructe de padure coacăze negre scăderea tensiunii arteriale, îmbunătățirea sistemului cardiovascular, creșterea poftei de mâncare. Furnizarea de vitamine, diuretic, tonic, protivoateroskleroticheskim, anti-inflamator, efect analgezic, îmbunătăți funcția de stomac, intestine si ficat. Frunzele au un diaforetic, anti-inflamatoare, diuretice, stimulează funcția corticosuprarenaliană, promovează excreția substanțelor purinici acidului uric.

Video: Jam Coacăză - Rețetă bunica Emma

Folosit în medicină.
Roots. În medicina tibetană, un decoct - pentru reumatism. În Siberia - astringent.

Rădăcini, ramuri, scoarță de copac, ramuri, muguri, frunze, fructe (suc proaspăt). Decoctul, extract, tinctura, extract - diuretic (în boli ale rinichilor si tractului urinar), diaforetic, anti-inflamator (infecții respiratorii, bronșită, pertussis).

Filiala - infuzia de fructe și suc - pentru dureri de cap.

Coaja de crengi, frunze și fructe. Tinctura - multivitamine, gută protivotsingotnoe-. Bulion exterior și interior - pentru reumatism, ascita.

Branch, muguri, frunze. Decoctul, infuzie - topic (lotiuni de baie) la scrofula, dermatita, diateza exudativă, boli venerice și oculare.

Mugurii, frunze. Bulion - hemostatic.

Rinichii, fructe. Tinctura - un laxativ ușor.

Frunze. În medicina tibetană, infuzie, decoct -cu tuberculoza ganglionilor limfatici. Tinctura de vin - un tonic pentru boli cardiace. Ceaiul - cu o stare de rău generală, boli respiratorii, pietre la rinichi si vezica urinara, cistita, reumatism, boli de piele. Infuzia de frunze în amestec cu violet tricolore - tuberculoza la copii și pentru răceli.

Frunze, fructe. Decoctul, infuzie, suc - în gastro-intestinale boli, diaree, hipertensiune arterială și ateroscleroza.

Fructe. Sucul proaspăt și băutură - pentru tulburări metabolice, ulcer gastric și ulcer duodenal, gastrită cu aciditate scăzută, anemie, hipertensiune, boli hepatice. Bulion (fructe proaspete) - pentru diaree, precum și un diuretic și bulion diaphoretic sredstvo- (fructe uscate) - în caz de anemie, hipertensiune, reumatism, tuse. Fructele sunt o parte din taxele de vitamine.

Formulările Dozare și metoda de administrare.
• Fructe de infuzie blackcurrant: Materia brută 25g se toarnă 200 ml de apă fiartă timp de 2 ore, apoi se filtrează și gust de zahăr adăugat. Ia 1/2 ceasca de 2-3 ori pe zi.
• Bulion proaspete de fructe de coacăz negru: materii prime 20g este fiert în 200 ml de apă 10 minute, tras de 1 oră, apoi se filtrează. Ia-1 lingura de 3 ori pe zi.
• Bulion fructe uscate de coacăz negru 2 linguri prime se toarnă 200 ml de apă fierbinte, fierte timp de 10 minute la foc mic, insista 1 oră, apoi se filtrează. Ia 1/4 ceasca de 4 ori pe zi.
• Sucul de coacaze negre: stors din fructe. Ia 1/4 cană cu o lingura de miere diluată într-un pahar cu apă, de 3 ori pe zi.
• Pahar de fructe de coacăz negru: 600 g de prime frecat printr-o sită, se adaugă 5 linguri de miere și se amestecă bine. Luați porțiuni mici, adăugând o bucată de gheață comestibilă sau puțină apă sifon.
• Infuzie coacăz negru frunze: 20 g de materie primă se toarnă 300 ml de apă fiartă timp de 4 ore, apoi se filtrează. Ia 1/2 ceasca de 4-6 ori pe zi.
• din frunze de ceai uscate de negru coacăz 1 linguriță prime se toarnă 200 ml de apă clocotită, apoi se filtrează. Luați în timpul zilei, pentru câteva pahare ca un ceai.

Contraindicații și posibilele reacții adverseHipersensibilitate la planta. Nu-l luați pentru gastrita, ulcer gastric și ulcer duodenal cu aciditate crescută de suc gastric.

Aplicarea în alte domenii. Ramurile cu frunze și fructe sub formă de infuzie este utilizată în medicina veterinară ca diaforetic, diuretic, antireumatic și vitamine. Potrivit pentru aromatizarea kvass. Infuzia de rinichi 50% alcool - în industria alimentară și a băuturilor pentru prepararea esențelor. Frunze - un substitut pentru ceai. Acestea sunt utilizate pentru murături și varză acră. Fructele sunt consumate proaspete și sushenye- pentru gem, jeleuri, paste, PATA, umpluturi pentru ciocolată și prăjituri, jeleu, jeleu, sirop, suc, murături, suc. planta miere excelent randamentele de până la 100 kg / ha de miere. Decorative, există forme cu frunze robuste și pestriț. Cultivat. În Belarus, un coacăz negru alocat aproximativ 40% din suprafața totală de boabe.

Elemente de tehnici agricole de cultivare. Blackcurrant preferă fertil, sol argilos și svyaznosupeschanye mediul de reacție aproape neutru (pH 6,5-6,8). Este mai bine să crească și să dea roade în zonele bine luminate și la adăpost. În cazul în care o recoltă puternica nuanta scade brusc. Cel mai simplu și cel mai comun mod de reproducere blackcurrant - butași lemnoase (18-20 cm lungime). Acestea sunt recoltate la sfârșitul lunii septembrie sau la începutul primăverii, înainte de umflarea mugurilor. Pune într-un sol umed preparat, lăsând pe suprafața primii doi rinichi. Cea mai bună perioadă de recoltare și plantare de butași verzi - iulie. le-au plantat în sere, sere sau sub paturi adăpost de film. În timpul multiplicarea layering în primăvară se apleacă la pământ și acoperite cu cel mai bine situat la sol în vârstă de 2-3 ani, lăstari. Prin căderea acestor muguri formează rădăcini. Foarfece pentru tulpinile tăiate înrădăcinate din tufiș mama și plantate într-un loc permanent. puieți vechi de 1-2 ani sunt cel mai bine plantate la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, în rânduri lățimea groapă și o adâncime de 40-50 cm, la o distanta de 0,7-1 m distanță și 2,3 m între rânduri. răsaduri de piese aboveground îngropa aproximativ 8-10 cm, iar apoi după plantarea tunși, lăsând pe suprafața 3-5 de rinichi normal dezvoltate. Răsaduri începe să dea roade în 1-2 ani.