Zmeură obișnuită

(Rubus idaeus L.)
nume rusești: zmeură obișnuită, roșu, malinnyak.
Belarus: malіna zvychaynaya, malіna lyasnaya, pagarelіtsa.
Ucraineană: zmeură zvichayna, Kosmatka, duplavka.

Video: Zmeură lucru desigur ordinară

Zmeură vulgaris - arbust ramificat înțepător din familia Rosaceae (Rosaceae), cu ani de rizom și tulpini erecte până la 2 m înălțime. Lăstarii primul an de verde, cu blană, a acoperit partea de jos a piroane subțiri maronii. În al doilea an de viață, ei pierd drevesneyut spini, fructe și rodirea după sus uscat și rizomi de formarea de noi lăstari anuale. Frunze alterne, mai mici - penat, cu 5-7 pliante pe petiol, superioară - trifoliate cu larg ferm atașat la stipules petiol. Florile sunt albe, mici, greu de remarcat, cu cupa gri-verzui pubescente, proporția de care sunt îndoite în jos, la fructele sunt colectate în inflorescențe mici-paniculat corymbose plecare din axils de frunze. Corola din 5 petale. Fructe - echipa drupa, roșu-roșu de culoare (în soiurile cultivate este galben). În sâmbure zmeură sălbatică dezintegrează cu ușurință în fuzionată cultivate strâns. Semințele sunt mici greu, rotund,.

Flori în iunie - iulie, fructele se coc in iulie-august. date fructifere instabile. productivitatea este influențată puternic ploios vreme rece în timpul înfloririi, care împiedică musca insecte polenizatoare. Propagate în principal clonarea (divizarea, rizomi, butași) și semințe. În comun sălbatic în partea europeană a CSI, Siberia de Vest, Kazahstan, Asia Centrală, Urali și Caucaz. Ea creste pe marginile poieni umede umbrite de pădure, zone arse, Defrișările și poieni, pe malurile râurilor și ravene. Se prefera solul umed, bogate în humus.
Primul indiciu scris de zmeură a părăsit antic elenist Cato în secolul III î.Hr. Pliniu cel Bătrân, care a trăit în secolul I, spune povestea zmeura sălbatice care au crescut pe muntele Ida (masivul NSH-munte în centrul insulei Creta). Pe baza acestei tradiții, și C. Linnaeus a dat planta denumirea sa botanică latină. savant roman Paladie, care a trăit în secolul IV î.Hr., numit plante de gradina de zmeură.

straturi aristocratic crescute zmeură în jurul casele lor si case de tara.
Primele plantații din Rusia a pus Iuri Dolgoruky.

Colectarea și uscarea materiilor prime. Ca materii prime medicinale utilizate în principal fructe și frunze de zmeur. Fructul (Fructus Rubi idaei) au fost colectate în vreme uscată și după uscare, rouă, separându-le de recipient în formă de con. Materia primă colectată a fost purificat din frunze, crengi, fructe necoapte, overripe, încrețită și deteriorate, apoi după ofilirea preliminare uscate, răspândind o grosime a stratului de 2-3 cm pe hârtie, țesături sau ochiuri într-un uscător, la o temperatură de 50-60 ° C cuptoare de uscare posibile. fructe uscate bune nu se pateaza atunci când mâinile frământare. După uscarea boabelor înnegrite materiei prime eliminate. Perioada de valabilitate a materiilor prime, timp de 2 ani. prime miros specific, plăcut, gust dulce și acru.
Frunzele și florile sunt colectate in iunie-iulie, se usucă la aer. Lor Perioada de valabilitate 1 an.

Video: zmeură obișnuită (zmeur L.)

compoziţia chimică. zmeură proaspătă conține fructoză (până la 8,1%), glucoză (4,2%), zaharoză (6,5%), malic, citric, formic, hexanoic, și acid salicilic, o cantitate mică de acid ascorbic (până la 45 mg %), caroten si vitamina B (urme) - semintele contin ulei gras (15%) și aproximativ 0,7% frunze fitosterinov- - acid ascorbic (300 mg%), taninuri și volatile.

Frunzele contin: Ash - 5,57% - macronutrienti (mg / g): K - 19,30, Ca - 10.00, Mn - 3,40, Fe - 0,20- microelementelor (ug / g): Mg - 340.00, Cu - 7,80, Zn - 28,90, Co - 0,10 Mo - 1,00, Cr - 0,40, Al - 67,60, Se - 0,20, Ni - 1 , 44, Sr - 8,48, Pb - 1,10, B - 77.20. El a găsit Cd, Ba, V, Li, Au, Ag, I, Br. Se concentrează Mn.

proprietăți farmacologice. Zmeură posedă proprietăți diaphoretic. Datorită prezenței acizilor organici slabi să promoveze o schimbare fructe pH-ului la mediul alcalin, excreția de săruri ale acidului uric stimulează diureza, îmbunătăți digestia. Acidul salicilic conținute în fructe, antiseptic, analgezic, efect diaforetic și anti-inflamator. Pentru frunzele și florile de zmeura Mai mult decât atât caracteristice proprietăților hemostatice și antitoxice.

Folosit în medicină. Roots. În Bulgaria, bulion - diaforetic, cu ascită.

Lemn. În medicina tibetană - infecții acute și cronice, neurastenie, nevrite, ca antipiretic.

Sucursala. În medicina tibetană este utilizat în mod similar cu lemnul. În Buriatia - febră. Bulion - pentru infecții respiratorii. Vârfurile ramuri (cu flori, fructe imature) - "ceai zmeură" - boli respiratorii acute.

Frunze. În medicina tibetană este utilizat în același lemn. bulion de infuzie sau (extern) - cu erizipel. erupții colită, tuse, piele - infuzie (interior). Bulion (interior) - pentru tuse, răceli, dureri în gât. Fresh - ranozazhivlyayuschee- ca unguent - pentru acnee, arsuri, erupții cutanate. În Bulgaria, infuzia - pentru diaree, gastrită și enterită, hemoragiile, menoragie, bronhopneumonie si dermatita. -cu dureri în gât către exterior și cavitatea orală. Apa, alcool și extractele de acetonă și suc -antibakterialnoe. Extractele apoase stimulează sistemul nervos central.

Frunze, flori. Infusion (loțiuni, dusuri) - cu hemoroizi si boli ginecologice.

Frunze, flori, fructe. Antisclerotic, antiinflamatorie, antipiretică și agent vysokovitaminnoe pentru hipertensiune, ateroscleroza si boli respiratorii acute.

Flori. Decoctul, infuzie - cu gastralgia, respirator infektsiyah- extern - cu acnee, boli de ochi, erizipel. Tinctura - gemostaticheskoe- atunci când organe boli dyhaniya- a fost considerat un antidot pentru șarpe și scorpion mușcături. În Bulgaria, infuzia de ulei de măsline - pentru tratamentul dermatitelor, mușcături de insecte.

Fructe. Uscate - diaforetic. În pulbere de medicină tibetană - cu pneumonie si boli respiratorii acute. În medicina populară - pentru a îmbunătăți apetitul și activitatea kishechnika- antiemetic, hemostatic cu stomac și hemoragii intestinale, menoragie, otharkivayuschee- în reumatism cronic și kori- -Cu extern eczeme, acnee, si conjunctivita. Infuzia - pentru diaree, infuzie anemii- si decoctul - diabet.

Suc - rece comune, gastrita, colita. Zmeura este o parte din fabrici ilegale, vitamine, taxele, anti-inflamatorii antitusive.

Video: o travax

Formulările Dozare și metoda de administrare.
* Infuzia de flori de zmeura: 20 g de materie primă se toarnă 200 ml de apă fiartă timp de 30 minute, apoi se filtrează. Ia-1 lingura de 3 ori pe zi.
* Infuzie de fructe de zmeura: 100-200 g de materie primă uscată se toarnă 600 ml de apă fiartă timp de 30 minute, apoi se filtrează. Se iau 2-3 cani timp de 1-2 ore pe timp de noapte ca diaforetic.
* infuzie de flori și frunze de zmeura: 10 g de flori și frunze 10 g toarnă 200 ml de apă fiartă timp de 30 minute, apoi se filtrează.
* Infuzia de frunze de zmeura: 10-15 g de materie primă se toarnă 200 ml de apă fiartă timp de 30 minute, apoi se filtrează. Ia 1/4 ceasca de 3 ori pe zi.
* Frunze de zmeura Bulion: 6-10 g de materie primă se fierbe în 200 ml de apă timp de 10 minute, apoi se filtrează. Ia 1/4 ceasca de 3 ori pe zi.
* Frunze de zmeura Unguent: frunze proaspete pur frecat, suc stors, agitat cu vaselina sau unt într-un raport de 1: 4.
* Sucul de fructe zmeura: ia 1 / 4-1 / 2 ceașcă înainte de a mânca.

Contraindicații și posibilele reacții adverse: În zmeură conține o mulțime de baze purinice, astfel încât utilizarea sa este limitată la pacienții cu nefrita, guta. Poate provoca reacții alergice în formă de mâncărime, umflare, boli de piele.

Aplicarea în alte domenii. fructe de zmeură sunt utilizate în produsele alimentare - proaspete și în formă prelucrată, inclusiv pentru a face lichioruri, vin, coniac, lichioruri. Sucul este potrivit pentru dulciuri de colorare, gemuri, cvas, pentru prepararea băuturilor răcoritoare, înghețată, alimente conservate. Vârfurile ramurilor cu flori și fructe imature este folosit ca un substitut pentru ceai - "ceai zmeură". plantă Honey. Mierea de zmeură nu este inferior la Linden. C 1 ha albine zmeura miere la 4-6 kg pe zi și pentru întreaga perioadă de înflorire - până la 400 kg de miere. nectarul medie de flori - 16,29 mg. Conținutul de zahăr din nectarul medie este de 51%. Furaje combinate pentru vite. Productivitatea de fructe - 4 tone / ha. Cultivat pe scară largă, există numeroase soiuri.

Elemente de tehnici agricole de cultivare. Zmeură sunt propagate prin butași și divizarea tufelor. Puneți-l pe zonele plane, la adăpost de vânturile reci. Solul trebuie sa fie fertil, în vrac, bine drenat, dar umede (dar prea umede zone de zmeura moare). Plantare de primăvară înainte de pauza mugur, sau în toamnă, după frunze. Înainte de plantare face 8-9 kg de gunoi de grajd sau compost pe 1 m2.