Avidină

Video: Cum se agita oul în coajă

Avidin - conținut în albușul de păsări și reptile glicoproteine ​​care posedă proprietatea de a forma un corp de complecși inactivi biologic cu biotină. În cazul aportului avidinei crescut de la alimente, o persoană poate dezvolta un deficit de biotină.

Video: AVI BENEDI, MARIA & GAMZATA-ISTINSKA ZHENA / ZUG YONIM / A.Benedi, Maria și Gmzata-Istinska soția 2016