Amarant

Amaranth este o plantă erbacee din familia Amaranth, care are flori mici și inflorescență Spike. În prezent, există mai mult de 60 de specii de plante.

Feedback-ul pozitiv primit Amaranth ca o plantă utilă și fortificată.

Utilizarea pe scară largă a amarant este în medicină, cosmetice și de gătit.

Caracteristici și distribuție biologice

Unele specii de amarant sunt culturi antice care sunt cultivate în Asia de Est. În timpurile moderne, în Asia de Sud, amarant este folosit ca o leguma. Ea a agățat flori și frunze colorate.

Amarant în Europa a tulpini ramificate, frunze în formă de diamant, cu un vârf ascuțit, precum și flori care formează grinzile cu blaturi - mături. De obicei, culoarea de plante verzi, iar în unele cazuri - roșu.

Pentru prima dată Amaranth este cultivat în America de Sud și apoi importate în India, China și America de Nord. Unele tipuri de plante sunt crescute prin mijloace artificiale, sunt în creștere în Asia de Est.

Planta a fost adus în Europa în secolul 18 de către spanioli și a fost folosit ca o cultură furajeră, dar apoi a devenit doar o buruiană în câmpurile cu cereale. În Rusia, aceasta planta a apărut de la mijlocul secolului al 19-lea, iar la început a fost considerată o buruiană, iar apoi a ajuns să fie utilizate în scopuri decorative. Amaranth a fost folosit pentru a crea un garduri „live“ și dependințe de separare, precum și aranjamente florale.

În prezent, Amaranth este crescut ca o plantă anuală, care începe să se răzbuna ca răsaduri de la începutul lunii aprilie, și plantate în sol la mijlocul lunii mai.

Proprietăți utile de amarant

utilizarea ridicat de amarant, datorită compoziției sale valoroase, bogate în vitamine și substanțe active. Frunzele de plante contin substante nutritive care sunt eficiente pentru prevenirea osteoporozei, eliminarea deficitului de calciu in organism, care reglementează metabolismul și reduce probabilitatea de boli cardiovasculare.

Proprietăți utile afectează amaranth activitatea excreție din corpul de substanțe nocive, inclusiv radionuclizi. Proteinele vegetale compoziție amarant, care sunt eficiente în tratamentul de eczeme, urticarie și hiperemia pielii.

Fabricate din ulei vegetal amaranth cuprinde o multitudine de oligoelemente și minerale, care sunt agent preventiv eficient împotriva formării tumorilor maligne.

Feedback-ul pozitiv primit pentru conținutul de squalenă amaranth, care saturează organismul cu oxigen, acesta este un agent antitumoral și un imunostimulator. corpul uman scualen are nevoie pentru a reduce rata proceselor oxidative în celulele care cauzează îmbătrânirea.

Studiile medicale internaționale au arătat că un consum cronic de amarant are un efect pozitiv asupra funcționării ficatului, acesta promovează regenerarea și acționează ca hemostatice cu hemoroizi și hemoragie internă.

Utilizarea pe scară largă a amaranth zveltă sub formă de tinctura, care este folosit ca colita antispastic, gastrita si constipatie.

Proprietăți utile amaranth manifestată în tratamentul bolilor infecțioase, dermatita, endometrioza, și infecții fungice.

Alergiile si diateze bine ajuta la decoct de rădăcini și semințe de amarant, precum arsuri și cicatrici în mod eficient uleiul din planta.

Utilizarea și consumul de amarant

Amaranth nu este numai în stare proaspătă, dar, de asemenea, sub formă de infuzii, decocturi și ulei. Tinctura se prepară pe o baie de apă și utilizat timp de 14 zile (timp de 30 minute înainte de masă) cu enurezis și alte inflamații ale sistemului urogenital.

Colectia de margarete, amarant, mustului și Sf. Ioan ajută la întineri și de a restabili corpul și regenerarea celulelor. rădăcini Amaranth de preparare a unui bulion special, care ia 1/3 cana de 2 ori pe zi.

Pentru băile răcoritoare și anti folosind particule frunze de amarant, care a fost refluxat timp de 20 min și se toarnă în baie. Sucul din frunzele unei plante folosite pentru clătirea gurii, precum și pentru tratamentul gastritei, tulburări ale funcției hepatice și diabet.

Frunzele acestei plante la gust similar cu spanac și ei fac salate delicioase, supe și borș. Frunzele într-o formă uscată sunt folosite ca un supliment de vitamine, și semințele amarant cum ar fi nuci și ele sunt adăugate ceaiuri, precum și utilizate în conserve legume.

Contraindicații

În ciuda recenzii pozitive, amarant are contraindicații.

Contraindica utilizarea amaranth sunt idiosincrazie și prezența reacțiilor alergice. nu ar trebui să mănânce planta cu boli grave ale sistemului digestiv, colecistita, boli de pietre la rinichi și tulburări intestinale.

Copiii nu ar trebui să mănânce des amarant în produsele alimentare, precum și cele mai bune servite cu alte legume și ulei de măsline, pentru a evita un impact negativ asupra sistemului digestiv.

videoclipuri YouTube pe tema articolului: