Salivă

Video: live sănătos! saliva ta spune despre tine. (03.02.2016)

salivă - secretul glandelor salivare, secretate în cavitatea bucală, consistență vâscoasă, transparent. Este format din apă (98.5-99.5%) și dizolvat în acesta compuși organici și anorganici. Saliva are un ușor acid sau o reacție slab alcalină (pH == 5,6-7,6). In timpul zilei, o persoană alocă 1,5-2 litri de salivă și animale mari de la 40 la 120 de litri.
Saliva joacă un rol important în procesul digestiv. Ea umezește mâncarea, de mestecat și facilitează trecerea alimentelor prin canalul digestiv. Compozitia salivei sunt enzime digestive (amilaza și al salivare umane.).