Înțeles macronutrienti - calciu, fosfor, magneziu, potasiu

Macronutrienți - organismul are nevoie de substanțe chimice, cererea pentru care se măsoară în ore nu mai puțin de zecimi de gram.

Cheie: sodiu, potasiu, calciu, fosfor, magneziu. Reacțiile de schimb Root care implică macronutrienți se referă la menținerea anumitor condiții fizice și chimice ale mediului intern, formarea și conservarea structurilor tisulare dense, reglarea specifică a reacțiilor enzimatice.

Înțeles calciu

Conexiunile de calciu din organism sunt o parte permanentă a sângelui, sucuri tisulare, sucuri de celule, sunt implicate activ în coagularea sângelui, promova absorbția naipolneyshemu de nutrienți. De la 3,5 kg de săruri minerale conținute într-un adult, mai multe kilograme cade pe proporția de calciu. Aproximativ 99% calciu concentrată în oase, în care este elementul principal. În cazul în care o lipsa de calciu in dieta ca un organism element de macro și deteriorează funcția mușchiului inimii, iar deficit prelungit începe să cheltui rezervele sale și să conducă la anomalii în țesutul osos. Desi digestibilitate dificil de calciu din intestin (stimulat sub influența acizilor biliari depinde de relația cu viitoarea ce constă din fosfați, alimente, potasiu, magneziu), tehnica de calciu în exces poate duce la o creștere susținută concentrației plasmatice, urmată de depunerea de calciu (calcifiere) în diferite organe. Cu cât este mai are nevoie de calciu în creștere mamele organismului, însărcinate și care alăptează.

valoarea P

Fosforul - participantul indispensabil al tuturor tipurilor de metabolism, se găsește în mulți compuși organici, este necesară pentru funcționarea optimă a țesutului nervos, mușchiul cardiac. schimbul său este deosebit de intens în creier și în țesutul muscular, deși cantitatea de bază închisă în os sub formă de fosfat de calciu.

Video: Produse care conțin magneziu și potasiu Calciu

sarcină grea de muncă fizică crește organismului nevoie macronutrienti de fosfor, de asemenea, crește în timpul creșterii, sarcinii, boala cronică a intestinului.

valoarea de magneziu

Magneziul ca element implicat în glucide și proteine ​​(biosinteză) schimb, construirea de oase, are sedative, antispastice, vasodilatatoare, efect diuretic. In intestin din alimente absorbite doar aproximativ 40% din elementul conținute în acesta. Cu deficit de magneziu prelungit într-un organism legate de tulburări de apetit, apariția stărilor convulsive. Sărurile de magneziu sunt necesare în special la vârstnici, deoarece promovează excreția de colesterol. Ele sunt utile în hipertensiunea, ateroscleroza, boli ale tractului biliar și ficatului.

Video: macro și micro elemente

Semnificație potasiu

Potasiu în organism joacă un rol important în procesele metabolice din interiorul celulei este important în menținerea coerenței interne, care transportă impulsurile nervoase către mușchi în procesele de automatizare ale inimii. schimb sa strâns legat de schimbul de sodiu, calciu, afectează procesele metabolismului glucidic ale metabolismului lipidic. Alimentele cu continut ridicat de potasiu utile în dieta persoanelor care suferă de insuficiență cardiacă, hipertensiune arterială.

Video: Liudmila Amelina, medic nutriționist de producție APL Video 1