rum.ruspromedic.ru

Pierdere la legume rece și tratate termic

Rata de pierdere de legume rece și tratate termic și producția de produse finite


cu
n
%

nume

% Pierdere de lucru la rece

% Pierdere la tratament termic

Randament (% din brut)

1

cartofi fierti:

»1.IX-1.1

25

2

73

„Cu 1.1-1.III

30

2

68

„Cu 1.111

40

2

58

cartofi noi

15

5

80

2

cartofi prăjiți:

23

52

1 IX-1.1

25

cu 1.1-1.III

30

22

48

1 -III

40

19

41

3

Varza:

20

80

„Comunicare. brut nerafinate.

30

„Fărâmițată ras cu

20

50

sare pentru salată

„tocană

20

17

63

tocană de varză acră

30

11

59

4

Morcovii cojit fiert cu blaturi

50

0.5

49.5

la 1.1

20

0.5

79,5

cu 1.1

25

0.5

74,5

5

sfecla purificați fierte

la 1.1

20

4

76

cu 1.1

25

4

71

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Dieta de portocaleDieta de portocale
AnhedoniaAnhedonia
Tomate slăbireTomate slăbire
Alimente în diabetAlimente în diabet
Dieta dulceDieta dulce
Dieta HollywoodDieta Hollywood
Deteriorarea penisuluiDeteriorarea penisului
Legume caloriceLegume calorice
Fructe și legume dietaFructe și legume dieta
Dieta Raw alimente pentru pierderea în greutateDieta Raw alimente pentru pierderea în greutate
» » » Pierdere la legume rece și tratate termic

rum.ruspromedic.ru
Boala, simptome, tratament Droguri și medicamente Diagnostic și analiză Sănătate și Frumusețe Alimente Miscelaneu