Vitamina B12

Vitamina B12 - vitamină solubilă în apă din grupa B. In contrast, alte substanțe din această grupă se poate acumula în corpul uman, mai ales în ficat, splina, plămânii și rinichii. Acesta este absorbit în intestinul subțire, este depozitat în ficat.

Ca parte a ionilor de cobalt conținut, de unde și numele altor - cianocobalamina sau cobalamina. rezistente la lumină și căldură, și mai bine conservate cianocobalamina în produsele alimentare în timpul tratamentului termic.

Conținutul de vitamina B12 în produsele alimentare

tsiankobalamina activitate este foarte mare, iar cantitatea de vitamina B12 din alimente este măsurată în micrograme. Prin urmare, nevoia de ea în mici umane.

Cantitatea de vitamina B12 în produse (g / 100g):

• ficat de vită - 60;
• Heart - 25;
• Stridiile - 18;
• Păstrăv - 7,5;
• Hering - 13;
• Brânză rusă - 1.5;
• ulei Sardine - 8,5;
• Carne de iepure - 4.3;
• Carne de vită - 3.0;
• Grouper - 2.4;
• Cod - 1.6;
• Olandeză brânză - 1.1;
• Brânză Poshehonsky - 1.4;
• Curd - 1,0;
• Ouă - 0,5;
• Lapte de vacă - 0,4;
• Kefir - 0,4;
• Unt - 0.1.

Principala sursa acestei vitamine pentru organism - produse de origine animală. Bit cobalamina sintetizat în intestin prin microflorei proprii. cantități foarte mici sunt conținute în soia, hamei, blaturi, spanac, salată verde.

Normele de consum de vitamina B12

Vârsta determină necesarul zilnic de cianocobalamina. Astfel, la sugari sub 6 luni a fost de 0,4 mg / zi, la copiii de 6 până la 12 luni - 0,5 mg / zi, 1 până la 3 ani, necesitatea de a crește 1 g / zi, de la 4 la 6 ani - până la 1,5 mg / zi. Copii în vârstă de 7-10 ani au nevoie de 2 micrograme de vitamina pe zi, adolescenți între 11-17 ani și adulți - 3 g / zi. Femeile gravide și care alăptează au nevoie de mai mare - 4 mg / zi.

Există și alte denumiri de vitamina B12 - în unități internaționale (UI). Activitatea 1ME cu 1 mcg cianocobalamina.

metabolismul cobalamina în organism are loc foarte lent, iar pentru formarea deficitului necesită un minim de 5-6 ani. În cazul în care o persoană ia medicamente de potasiu, deficiențe de vitamine este format de mai multe ori mai repede.

Video: Vitamina B-12

În cazul în care o persoană fumează, alcool sau băuturi este un vegetarian, atunci nevoia de vitamina B12 este crescut.

Atunci când utilizarea excesivă a băuturilor dulci, carbogazoase, precum și absorbția intestinală cianocobalaminei deteriorarea în diaree cronică, și, prin urmare, scade livrarea acestuia în organism.

În cazul în care o persoană folosește o mulțime de diferite medicamente, în special contraceptive, crește consumul de cianocobalamina.

Valoarea de vitamina B12 în organism

Vitamina B12 joaca un rol important in procesele biologice in organism, impreuna cu alte vitamine implicate în metabolismul grăsimilor, proteinelor si hidrati de carbon, precum și:

• Implicat în formarea de globule rosii - globule rosii;
• Acesta ajută la eliminarea corpul homocisteina - un aminoacid care promovează apariția accidentului vascular cerebral și infarct miocardic;
• Aceasta reduce cantitatea de grăsimi și colesterol în organism;
• Acesta îmbunătățește disponibilitatea de oxigen la celule în timpul hipoxie;
• Participa la regenerarea țesuturilor lezate, participă la sinteza acizilor nucleici;
• Acesta promovează formarea de forme active de vitamina A;
• Implicată în formarea de hormonul melatonină, care regleaza ritmurile biologice;
• Acesta are un efect asupra sistemului de reproducere a bărbaților - creste numarul de spermatozoizi in gonade;
• Regleaza funcția sistemului imunitar;
• Un catalizator pentru transformările biochimice ale acizilor organici, având ca rezultat formarea mielinei - teaca fibrelor nervoase.

Vitamina B12 este important pentru păr, pentru creșterea lor și aspectul sănătos.

Lipsa de vitamina B12

Hypovitaminosis formate cu aport insuficient de cianocobalamina dietetice, încălcarea absorbției, atunci când se iau anumite medicamente. Semne de deficit de ea sunt simptomele următoarele:

Video: Vitamina B12 / CÂND începe îngrijorătoare

• hemoglobina scăzută, trombocite și leucocite;
• Tulburări ale sistemului digestiv;
• Oboseala, iritabilitate, depresie;
• Amorteli ale membrelor și dificultate la mersul pe jos;
• Stomatită, glosită;
• Dureri de cap;
• Vedere incetosata;
• dureri menstruale.

Lipsa de păr vitamina B12 duce la pierderea parului si albire mai devreme.

Excesul de vitamina B12

Hipervitaminoză ciancobalamina formează rar, nerespectarea de dozare în timpul recepției de vitamina B12 în tablete sau atunci când sunt administrate parenteral.

Principalele simptome ale supradozajului:

• edem pulmonar;
• tromboză venoasă;
• Urticarie sau șoc anafilactic;
• Insuficiență cardiacă.

Folosirea cianocobalamina cu scop curativ

Ca medicament vitamina B12 în fiole sau tablete sunt utilizate în boli cum ar fi hepatita, anemia, sciatica, polinevrite, pancreatită cronică, scleroză multiplă, neuropatie diabetică, boala de radiatii, paralizie cerebrală, traumatisme, nervilor periferici, piele și boli alergice.

tablete de vitamina B12 mai bine absorbit in timpul tratamentului cu acid folic. Utilizarea sa în tratamentul anemiei într-o doză de 30 până la 200 micrograme pe zi, la fiecare două zile, pentru a atinge remisie.

Vitamina B12 în fiole utilizate pentru administrare intravenoasă, intramusculară și intralyumbalnogo administrare subcutanată.

Când tulburări neurologice, inclusiv sindromul de durere, vitamina B12 este administrată 0,2 la 0,5 mg per injecție pentru circuitul de creștere de 1 la fiecare 2 zile, curs până la 2 săptămâni.

Contraindicații

Nu utilizați vitamina B12 în fiole și tablete, în cazul tromboembolism, eritrocitoza, intoleranță individuală. aplicare atentă necesită angină concomitentă.